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特色大王蛇
2023-09-01
特色大王蛇：特色大王蛇特色：色泽酱红，酥嫩肉滑，香味扑鼻。原料：大王蛇，茴香、桂皮、香叶、香茅、干椒等香料，鸡精、味精、美极酱油、精盐、芝麻油、生粉等调料。制作：①蛇剖杀、洗净、切②锅烧热，放入油至四成热时，将腌渍后的蛇段下入油锅炸至香脆，捞出装盘，撒上五香粉
松花石茶盘
2023-06-19
松花石茶盘：松花石茶盘（茶船）松花石又称松花江石、松花玉，以产于吉林省松花江流域而得名。松花石呈绿、嫩绿色，常给人以绿无暇、色嫩且纯、温润如玉之感。松花石茶盘（茶船）造型上依材定形，因形施艺，线条均匀，边缘齐整，主题鲜明，这是松花石茶盘独特的雕刻风格;雕刻内容
徽州石鸡
2023-09-10
徽州石鸡：徽州山谷洞穴中，有着一种与毒蛇共栖的胸蛙，俗名石鸡，是徽菜中特色的制作材料，石鸡无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉有过之而无不及。徽州的风味名菜清蒸石鸡，清汤见底，盖碗清蒸原味不失。多吃石鸡，夏天可以不长痱子和疮。石鸡是大补食品，每
石铭芋
2023-06-30
石铭芋：石铭村位于岩溪镇西部，是一个环境优美物产丰富的山区村。石铭村以发展无公害蔬菜种植和淡水立体养殖为主。全村年种植芋头.小黄瓜.角豆.毛豆等蔬菜2000多亩产量5000多吨。唐朝贡品石铭芋是本村特色产品，石铭牌芋头已通过国家绿色食品中心专家认证。石铭商标获
下沙酥炸小塘菜
2023-11-18
下沙酥炸小塘菜：北宋年间，下沙村里住着姓梁的母子二人，穷得家徒四壁，六七岁大的儿子饿得面黄肌瘦的。邻居们见他们母子二人太可怜，有什么好吃的都会接济一下他们。又快到春节了，邻居们这个给点面粉，那个给一小块猪肉，给些油，还有一个给了他们一把小塘菜。梁嫂对着这些东西
龟纹彩石
2023-10-30
龟纹彩石：龟纹彩石在天子山顶一带，有种石头其纹路恰似乌龟纹，当地人称龟岩，这里的工匠们以它为原料进行手工雕琢.镂刻成石龟、石牛、石马、石龙、石香炉、石砚等工艺品，其形态之逼真、艺术之精湛、栩栩如生，深得游客的喜爱。现不仅在本地区销售，而且还远销日本、台湾、香港
彩石镶嵌画
2023-08-18
彩石镶嵌画：是以天然大理石为主，并以枯石、玛瑙、汉白玉、金星石等彩石为原料，运用大理石各种彩石的自然形态特征、纹理脉络和丰富的色彩，汲取古代壁画艺术制成的石质画工艺品。(沈阳)
石潭豉油鸡
2023-11-16
石潭豉油鸡：出自石潭镇，制作过程：在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和清水煮开，把整鸡放进锅里，加盖，用慢火煮开，每隔几分钟就把鸡翻转一次，让鸡身各个部位都着色入味，大约煮20分钟左右，鸡身全部变成深咖啡色，就加1茶匙芝麻油，加盖再煮5分钟，离火再
祁门石耳
2023-06-29
祁门石耳：祁门石耳是安徽省黄山市祁门县的特产。石耳被称作山蔬第一珍品，其味鲜美可口，在徽菜中，常用石耳煨肉或炖鸽，素为食客称赞。石耳是祁门特产之一，因其形似耳，并生长在悬崖峭壁阴湿的石缝中而得名。俗称石衣，又叫石菇、岩耳、石壁花等名，在植物分类学上属地衣门、石