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翠梅酸辣鱼
2023-12-22
翠梅酸辣鱼：翠梅酸辣鱼是云南大理的特色菜。在大理守着洱海吃鱼，可谓得天独厚。雪山融雪汇成了洱海之水，如此水质又滋养了分外鲜嫩的洱海鱼。当乘鲜采摘的酸梅翠色犹在，一道以青梅入味，以辣椒为主料的翠梅酸辣鱼就新鲜出炉了。果酸调和了鱼腥，更好的保持了鱼肉的口感和营养，
凉冻梅糕
2023-09-05
凉冻梅糕：凉冻梅糕凉冻梅糕是三北人避暑消夏的特色名点，一般在梅子成熟、天气较热的时候自制，是一道人人爱吃的冷冻点心。做法是用莲心、枣子、瓜子仁、橘饼、桂圆肉、荸荠片、桂花、白糖、红绿须及各色各样的果脯、蜜饯合在一起加水煮成甜羹，用上好淀粉（绿豆粉）作牵头粉，使
梅菜客家鸡
2023-11-13
梅菜客家鸡：梅菜客家鸡将嫩鸡去内脏洗净、用盐、玫瑰酒、八角、桂皮、葱姜入鸡肚内，装盘上笼约蒸15分钟，取出拆骨，再切成长1寸半、宽六分的条块，另将火腿去皮去肥膘，切成同鸡块一样大小的薄片，再用一片鸡一片火腿相互合起来，分两排整齐地摆成腰子型的盘内。再将梅菜芯倒
掌平洼杏梅
2023-10-02
掌平洼杏梅：掌平洼村位于山东省泰安市，现有耕地面积200亩，杏梅面积1000亩，其中结果面积900亩，亩产杏梅4000斤，亩产值一般在2000元左右。2004年，村里成立了新泰市掌平洼杏梅合作社，2005年成立了新泰市掌平洼杏梅协会，有力带动了该村杏梅产业的发
梅庄香花生
2023-07-01
梅庄香花生：梅庄香花生又名小子麻花生、翘嘴花生、进贤土花生,荚果多为24室,双仁果指数75%,34仁果指数25%,百果重175克,籽仁长椭圆,种皮浅红色,百仁重62克,含油率26.5%,蛋白质含量52.6%。小子麻仁肉质细嫩,香气浓郁,味道极佳,炒熟后香、酥、
梅山神茶
2023-09-27
梅山神茶：江西省修水县神茶实业公司生产的梅山减肥神茶是目前国内唯一一个获得美国食品与药品管理局FDA和我国卫生部GMP双认证的保健品。认证表明减肥神茶对肥胖具有明显的疗效，且无副作用。减肥神茶是广大肥胖人士的福音，控制肥胖的灵丹妙药。江西神茶实业有限公司出品的
喜鹊登梅
2023-09-02
喜鹊登梅：鹅脯丝垫底作鹊身坯子，鹅脯长条形尾羽，白蛋糕、鹅脯分别切叶片作羽身、羽翅，梳子冬菇、胡萝卜分别修装树枝和梅花。余料做围碟。菜品色彩和谐，造型美观，寓喜事临门之意(温州)
梅干月饼
2023-09-12
梅干月饼：其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同，其味清香，酥软可口，甜而不腻，营养丰富，素有盛名。
下曲葡萄
2023-07-27
下曲葡萄：下曲葡萄产地位于甘肃省天水市麦积区下曲村，面积10018亩，年产葡萄约16000吨，形成了下曲葡萄万亩基地，基地空气清新，气候宜人，土质纯净，土壤无污染，属于优良的生态环境地区，基地所产葡萄以其色泽鲜艳，果形美观，香甜爽口，营养丰富，耐贮运等特点而远
下司狗肉
2023-12-13
下司狗肉：下司狗肉下司狗肉是仅次于下司酸汤鱼的好菜，许多过路客人和朋友都喜欢来下司吃狗肉。下司狗肉肉质细嫩，味道纯正，准确地说，下司狗肉叫下司草烧狗肉，正因为采用草烧技术，即所谓的天然技术，所以它与其他地方的喷灯烧、煤烧煮起来的味道有所区别。另外，下司人在选狗
武当神果-榔梅仙果
2023-10-23
武当神果榔梅仙果：武当山有榔梅树，此树结的果实叫榔梅果。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中记载：榔梅，只出均州太和山。古时武当山叫太和山，地理位置均州。也就是说，榔梅只出产在武当山，其他地方绝无仅有。正因为榔梅只出在武当山，物以稀为贵，所以就有许多神奇之处。
矮陂梅菜芯
2023-11-13
矮陂梅菜芯：矮陂梅菜芯是广东惠州惠城区的特产。该镇梅菜的种植起源于矮陂镇土桥村。色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感翠嫩。据测定，含糖5.7％，蛋白质5.6％，并含多种维生素、17种氨基酸及锌、镁等人体所需微元素，具有消滞健胃、降压、降脂等功效。该镇大力挖掘梅菜
梅里斯油豆角
2023-08-21
梅里斯油豆角：油豆角，为一年生缠绕草本植物，含有较高的蛋白质、氨基酸、膳食纤维及各种维生素、矿物质等。为我国东北地区优质特产品种。梅里斯达斡尔族区地理位置优越，是齐齐哈尔的北大门，是通往内蒙古的重要通道，南北两座嫩江公路大桥将梅里斯与齐齐哈尔市中心城区紧紧连在
羊肉汤下片儿
2023-07-14
羊肉汤下片儿：羊肉汤下片儿就是南召人近年的一个创新。在羊肉汤下片儿问世之前，羊肉扯面和烩汤羊肉一直是南召人的最爱。羊肉扯面是以羊骨头汤为底，下扯面片儿，面好之后，加青菜出锅，最后加炝锅羊肉，其特点是面多肉少材单，可以饱腹，不足快颐，吃完总有意犹未尽之感。烩汤羊
下六番薯
2023-11-05
下六番薯：遂溪极品下六番薯目前有两个品种：下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500亩左右，才能称为极品下六番薯。这块土地原是堵海造田的海地，大概在10多年前，人们渐渐的发现，在这