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条
齐河黄河鲤鱼
2023-07-03
肉质细嫩,营养丰富,具有利水消肿,安胎通乳,
下
气温补的医疗价值。黄河鲤鱼有糖醋、红烧、清蒸等多种做法,糖醋黄河鲤鱼是齐河的传统名菜,此菜香味扑鼻,外
漳州斗鸡
2023-06-29
全身羽毛,公母各异,母鸡以棕黄,红褐二色较多,颈羽棕色,背至尾羽花褐色,腹、颈
下
淡黄色;公鸡以红褐,黄褐色常见
霍邱菱角
2023-06-28
霍邱特产之野生菱角米具有
下
火,祛湿,抗癌,补肾之功效。可以烧稀饭,炖肉。味道好,有营养。菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种
孙楼辣椒
2023-06-27
据传说,清朝乾隆皇帝
下
江南,经过这一带,看到辣椒个大、色艳,赞不绝口,之后,从山东来了不少贩客,
皮卷
2023-06-25
然后用匙舀放豆腐皮上,先将两边折向中间,然后卷成卷,放蒸笠上,
下
承小钵,放锅内蒸熟即可。
甬式鳝鱼
2023-06-24
甬式鳝鱼:姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝
下
6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。再下笋丝、清汤、韭菜、葱丝烧开,勾芡后淋香油,撒胡椒粉即成。营养价值:鳝鱼南方人都爱吃鳝鱼,不仅因为它肉嫩,而且它的营养价值很高。鳝鱼身上有一种黏液,这种黏液是由粘蛋白和多糖类
上海生煎
2023-06-22
下
半部则酥脆可口,馅重汁多,酱香浓郁,越吃越香。原料:面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。做法:以发酵后的精白面粉作皮,用
樟子松
2023-06-22
樟子松:樟子松樟子松是阳性树种,树冠稀疏,针叶多集中在树冠的表面,在林内缺少侧方光照时,树干天然整枝快,孤立木或侧方光照充足时,侧枝及针叶繁茂,幼树在林冠
下
生长不良。樟子松适应性强。在养分贫瘠的风沙土上及土层很薄的山地石砾沙土上均能生长良好。樟子松抗逆性强。樟
黄鱼烧豆腐
2023-06-18
②炒锅注油烧热,
下
入葱段,姜片爆锅,再下鱼两面略煎
本溪满族火锅
2023-06-17
满族火锅,即把白肉、血肠、酸菜、粉条做好后,把锅端上餐桌,桌案上有一自动开合的圆板,将其取下,坐上火锅,把燃着炭火的火盆放在锅
下
。就餐人盘膝而坐同食,别有一番风味。
五寨豆腐
2023-06-14
加上境内清涟河水顺山而
下
,芦芽山野生植物诸好黄芪、党参、灵芝草等随水流冲刷汇入河流,使水质甘甜清纯,此水用来加工豆腐,洁白细嫩,富有多种营养。据有
旋粉
2023-06-09
制作方法将干淀粉与明矾一起用凉水澥成稀糊状,将芝麻油用旺火烧热,
下
入姜末煸成黄色,再下入酱油口蘑汤、黄花、木耳、精盐
冰糖李子
2023-06-09
相传永安堡村一村民上山砍柴,偶然发现一棵山李子,绿叶映衬
下
的红李子果体圆润、色泽鲜艳,干核、皮薄肉厚。内有透明晶体,像冰糖一样,味道香甜淳正,鲜美无比。随后,村民将其嫁接到自己
全兴大曲
2024-01-10
历史:东汉末年,刘备建蜀汉于成都曾
下
禁酒令,对于家有酿酒器具者都要处罚。可见当时酿酒饮酒之风已成民间习俗。唐代,成都酿造的名酒有了
十三村酱菜
2024-01-09
十三村酱菜:十三村酱菜相传,三国时东吴大将黄盖,曾屯兵
下
隽县地(今湖南省临湘市沿长江一带)。这里湖泊浩渺,湖垸众多,便于屯兵作战,黄盖下令在此操练水军。黄盖兵营以村为建制,共分为十三个村(三国时村即屯,屯兵之所)。兵士战时行军打仗,闲时开荒种地,种植了大量优质
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