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兰花大虾
2023-10-30
每只明虾由背部切入一刀至尾部(但不可切断)抽出肠筋及抽断腹下的白筋，然后由靠近头部处反插出尾部，以使虾身可以直立。②葱姜拍碎加盐及酒拌匀后淋在虾肉上腌5分钟。将全部明虾排列在碟中，用大火蒸5分钟左右，至熟
应县紫皮大蒜
2023-08-12
如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听啪的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥
薰鸡丝烩腐皮
2023-07-15
制作时先将薰鸡剔骨，切成一分见方的长丝，腐皮切成一寸半长、一分宽的长条，放入开水盆里下碱面搅匀，换水除碱味后用开水养住备用。锅放火上，添入清汤，加进佐料。汤沸后勾入流水芡，放入腐
炸辣粑
2023-07-08
炸辣粑是将糟辣椒与糯米面、大米面混合拌匀，装入坛内密封，待米面呈红色并带酸辣味即成，取适量炸辣粑，捏成圆饼，净锅上火放油，烧至油温三成，下炸辣粑圆饼压薄，小火慢煎至两面金黄，出锅改刀装盘即
陈仓古城
2023-10-03
陈仓原有二城，一为上城，在今宝鸡市斗鸡台东北，为秦武公所筑，内有羽阳宫：一为下城，紧靠上城以东，为三国时期魏将郝昭抗拒诸葛亮而筑。城内有祀鸡台(俗称斗鸡台)，系秦文公为祭祀鸡峰山上的古鸡所建，现已夷为平地。城西有陈仓峪，在陕棉十二厂内，其地前凸后凹，可伏兵马
石冠寺
2023-09-20
昔凿通道，组以短栏，建成有古寺名石冠寺，寺中有路，仅容足趾，攀缘而上，盘旋而下，莫不目眩神骇。登高俯视，群石偃蹇，累如卵，削如壁，两崖对峙，如相吞噬；入夏水流激湍，急如鼓音乐
纳溪龙桥群
2023-09-15
纳溪龙桥群（纳溪区）保护范围：以太平桥、九对窝桥、柿子坝桥、三定桥、大地湾桥、永镇桥、下陈嘴桥、流河桥、梅子桥、鲨鱼桥、王桥龙桥、高桥、羊狮咀桥、汪桥、砖房子桥、大路边桥、洞仙桥、夹脚洞桥、桥上龙桥、沙陀子桥、盘盘田桥、久安桥等各桥体分别外延10米为界。
罗润坤、罗来龙宅
2023-10-18
楼上叠梁式构架，彻上明造，丁字拱雀替中雕花，挑头梁上以龙海浪驼峰托置护斗，双步梁外端亦雕有浪花，金瓜柱下垫有花盆，金檀上饰以木雕花带。该宅的装饰艺术在明代民居建筑中颇有代表性。
