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镇江水晶肴蹄
2023-08-26
工艺：其制作工序有14道之多，首先选蹄（以猪前蹄为好），然后去毛剔骨，加硝水和盐擦揉，腌制六七天后，用冷水浸泡拔净血卤，加作料烧煮，出锅放入盆内叠好压平，用汤把油卤冲净，在滤过的汤卤中加适量明矾和清水倒入蹄盆，冷却后凝冻便成。
大槐细米薯
2023-07-21
大槐细米薯：细米薯学名叫菱薯，属瓜菜类，可用来煲汤、煲糖水，清甜可口，而且还具有清热除湿、健胃止痢、利尿解毒的功效。猪仔薯学名叫毛薯，为薯蓣科植物参薯的块茎，具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效，可入药。恩平当地人一般将毛薯蒸熟直接食用，或是煲汤、煲糖水。恩
秀山麻辣烫
2023-07-05
秀山麻辣烫：秀山麻辣烫的汤料是由猪腿骨和排骨精心熬制而成，味鲜且营养丰富；麻辣串在小沸的汤中煮好后，随即放入餐桌上准备好的圆盘之中；圆盘有两个，一个盛装的是由姜、蒜和骨头汤调制的清汤，另一个则是辣椒汤，可以满足不同顾客的口味需求。若在酷暑时节品尝这又麻又辣的小
润思仙针
2023-06-27
汤色：汤色橙红明亮，金圈较显。香气：香气为淡雅的花果香，但不够高扬。滋味：茶汤醇厚，回甘速度较快，但略有苦涩味，苦涩味化开的较快。叶底：叶底细嫩，叶质欠柔软，叶色呈铜红色，
高皇羊肉汤
2023-06-24
高皇羊肉汤：高皇羊肉汤号称苏北第一汤。汤汁呈白色乳状，鲜洁爽口、不腥不膻、不粘不腻，独具特色。高皇羊肉汤在羊肉选择和大料选用上都十分讲究，烧制更要做细做精。羊肉选用三年龄以上山羊，目前市场上要净肉重60斤以上，羊油选用雪白且肥的毛巾油或腰油。在灶台设计上要有1
棰鸡汤面
2023-06-10
棰鸡汤面：天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言，有用鸡芽子沾干淀粉，用木槌反复捶成薄片，改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团，擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟，挑条入碗，放盐、味精，浇上三合汤(用鸡。鸭、牛肉加清水熬成)，这便是老传统的棰鸡汤面。这个品种，解放前是富
黄圃古码头遗址及古石径
2023-05-25
鳌山村古石径位于广东省中山市黄圃镇鳌山村，建于明代，由鳌山村码头遗址石台阶（上36级）沿饭盖岗拾级而上至山腰，顺坡而下（下36级），最后到北约通津牌坊前，故称三十六级。全长约400米，宽约1.1米
国家会展中心（上海）
2023-11-02
国家会展中心（上海）有限责任公司国家会展中心（上海）有限责任公司成立于2011年7月，由中国对外贸易中心（集团）（下称：外贸中心集团）和上海东浩兰生国际服务贸易（集团）（下称：东浩兰生集团）有限公司根据商务部和上海市共建国家会展项目框架协议
余长铖烈士纪念碑
2023-06-04
余长铖烈士纪念碑位于阳下街道阳下村，年代为现代。1988年，余长铖烈士纪念碑被公布为县级文物保护单位,余长铖烈士纪念碑,余长铖烈士纪念碑简介,余长铖烈士纪念碑福州市福清市余长铖烈士纪念碑
东极岛白云庵
2023-07-22
位于东福山顶峰，洞口呈喇叭状，洞下悬崖石壁，洞口可见一缕缕云雾徐徐飘出，是极地风光又一大景观。沿洞口崖壁而下，可见一庙，名为白云庙，流传着一段南海观音与白云娘娘斗法的美丽传说，真是妙趣横生，意兴阑珊