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疙豆儿
疙豆儿
2023-08-06
用玉米面活白面或其他面粉成团,用一个漏网支撑在锅上,将面团从漏网挤i。水开即熟,可以做稀饭,可以做大卤饭。因活多种面对人饮食有多种益处,且形状似断了线的,拉长了的珍珠,使人胃口大开。
大锅菜
大锅菜
2023-08-03
锅里倒上油,灶烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热
乐都大樱桃
乐都大樱桃
2023-07-29
乐都县围绕建设百万株大樱桃生产基地的战略目标,在省县级财政连续6年扶持,全县种植大樱桃100万株,成园面积达到1万亩,主要分布在碾伯、高庙、洪水等乡镇的川水沟岔地区。先后引进红灯、先锋、雷尼等9个品种。乐都地
吹豆豉
吹豆豉
2023-07-25
吹豆豉:南郑县新集镇一带的农村里,不少人家的墙壁上,屋沿的阴凉通风处,挂着一串串用稻草裹着熟食辣豆豉,它是主人招待亲朋好友时的一道名菜。每年入冬后,家家户户都把煮好的豆子装在密封的器具里闷起来,半月后,豆子便形成整块,长出白毛,再启开器具拌入适量的辣子面、草
罗田吊锅
罗田吊锅
2023-07-17
在漫长的冬季,山民们一边在火塘边取暖,一边在桁条上悬一个可以上下升降自如的木质滑杆,吊一铁锅,吃饭时,将烧熟的主打菜鸡、羊、牛、狗、野猪肉,再加上垫锅菜将
苏天助素食面
苏天助素食面
2023-07-14
除了一般的面筋、麻酱之外,还加了米浆作调味,而且为让口感更加细致,这些酱料都经过繁复的煎炒手续,香喷喷却丝毫不带油腥味;配上特选的面条,不论干拌或汤,都令人回味。这里的米糕也是一绝,以咸草编成
宜兰小吃
宜兰小吃
2023-07-14
由于地形的阻隔,兰阳平原昔日对外交通不便,在与外界接触不多的情形,发展并保留了不少宜兰特有的菜肴,而依然淳朴的乡情,也使宜兰小吃充满道地乡土味
唿汁鸡块
唿汁鸡块
2023-07-12
加2汤匙油,依次放入鸡块爆透,蒜茸、干葱茸、黑胡椒末爆香,加入茄汁、唿汁、糖及半杯水煮沸,用文火煮35分钟至鸡熟,再用生粉水埋芡装盘即成。
莆田麻丸
莆田麻丸
2023-06-30
我们镇上逢得墟日的时候,卖粄的人有,就是把糯米磨成粉,加糖水和搅拌成米团后,做成一个个小丸子,油锅炸熟即是粄了,卖五毛钱三个,我们直接叫它为煎粄。也还有
六安麻辣面
六安麻辣面
2023-06-28
六安麻辣面:麻辣面是四川小吃,将粗面熟,辅以秘制豆瓣酱、香椒牛肉、花生、辣椒、花椒等佐料而成。提到麻辣面,老六安人都会想到百花电影院下面那家老四川面馆。自百花电影院被拆迁后,六安尚有四家麻辣面馆:上岛咖啡后面巷内两家、齐云西路一家、五牌里一家。个人比较偏爱五
山鹤杨梅
山鹤杨梅
2023-06-26
青田人工栽培杨梅历史悠久,清光绪《青田县志》载:杨梅有红、紫、白三种,红胜于白,紫胜于红,产季窟《季窟寮》者佳,有坑梅、魁市梅、茶山梅、黑炭梅等传统品种,享有盛名。山鹤杨梅产于青田县,具有早熟、果大、形美、味佳等特点
绥中笨鸡蛋
绥中笨鸡蛋
2023-06-17
多指农家散养在山坡上,自由自在刨土觅食、吃虫儿的鸡的蛋。这些鸡吃的是一些昆虫,青草,剩饭剩菜,为了让鸡多下蛋,还会喂一些粮食,如玉米,麸皮等.因为它们的食料里缺少很多专用鸡饲料所必须添加的配料,如骨粉,激素等。
涞源腌菜
涞源腌菜
2023-06-12
在环境的逼迫,涞源的老百姓便发
马牙枣
马牙枣
2023-06-12
马牙枣:大黄庄镇马牙枣又称尖尖枣、美人指,俗称幽幽枣,因枣果果实为长锥形至长卵形,圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名。大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上
松鼠黄鱼
松鼠黄鱼
2023-06-09
乾隆皇帝扬州,广游扬州的名胜美景,心情十分高兴。他微服走进了松鹤楼,见神