搜 索
宝庆腊肉
2023-10-29
宝庆腊肉：腊肉是宝庆传统的地方食品；民间采用烟熏火焙的方法自制自食，始于宋代，历代相传。宝庆腊肉，是选取鲜猪肉前后腿，去掉骨头、尾节、切成条块状。每50千克肉胚加食盐3.5千克，花椒100g，50℃以上的白酒1.5千克，充分拌匀腌制。一年四季均可生科，以隆冬腊
诸城烧烤
2023-07-03
宋代苏轼到密州（今诸城）任太守，对诸城烧烤情有独钟。清代刘墉回诸城老家祭祖带烧烤回京献给乾隆皇帝，品后龙颜大悦，提笔写下人间美味，尽在诸城。诸城烧烤是以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料，经腌制、煮熟、熏制着色
曲阜大成殿
2023-10-31
大成殿唐代时称文宣王殿，为五间，于宋天禧二年大修时，移今址并增扩为七间。宋崇宁三年（公元1104年）徽宗赵佶取《孟子》：孔子之谓集大成语义，赞扬孔子思想集古圣贤之大成，下诏更名为大成殿，后毁于火
圪背岭宜川战役彭德怀指挥所旧址
2023-05-31
1948年2月，宜川战役打响，中国人民解放军西北野战军司令部进驻宜川县丹州镇上降头村，在敌援军进入瓦子街我军包围圈后，彭德怀遂率指挥部进驻该址，他在此坐镇指挥了宜川战役围城打援的整个战斗过程
槐荫赵氏祠堂
2023-07-06
民国二十四年（1935），赵承绶出资、赵戴文主持，由娘娘堂原祠迁建现址。祠堂坐北朝南，占地面积约1500平方米。厢房面宽九间，中为门洞，深六椽，硬山灰瓦卷棚顶，原匾已毁，于2001年新书匾三晋世族