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华阴水晶饼
2023-12-01
华阴水晶饼：华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名，是华阴著名的传统小吃之一，早在宋代，它就享有很高的声誉，曾与燕窝、银耳甚至金华火腿齐名。华阴水晶饼馅芯透明发亮，犹如水晶，小巧别致，油而不腻，面色金黄，四周雪白，起皮掉酥，素有金底银帮鼓鼓腔的美誉，自古以
赤壁东坡饼
2023-10-26
以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化，此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼，宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为东坡饼。原料：（制10个）上白面粉1000克、白糖450克、鸡蛋2个
建瓯北苑贡茶
2023-09-16
建瓯北苑贡茶：北苑御茶（北苑贡茶）是指宋代贡茶，主产区在古代建安县吉苑里，即今建瓯市东峰镇境内。东峰种植茶叶历史悠久，是中国历史上著名的茶叶产区之一。据有关文字记载和当代茶学专家陈椽考证，在南北朝时（479－502年）建州就已有人工种茶和从事茶叶加工生产。至唐
闪塌嘴
2023-08-12
闪塌嘴：宋氏糖干炉又称闪塌嘴，起源于宋代，兴盛于清代，属宋氏家族祖传，工艺精湛，经宋氏传人不断潜心研究创新，制作出不同的风味，尤其是油干炉特点香、酥、脆，甜而不腻，是馈赠亲朋好友的特色食品。据传说怀仁糖干炉源于辽代，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载
上海宝华寺
2023-11-22
一座具有宋代江南建筑风格的寺院——宝华寺，现矗立于闸北城区内，成为闸北广大佛教信徒敬香礼佛的重要场所，同时也为闸北平添了一道神秘庄严的风景线。宝华寺，原座落于上海市闸北区彭浦镇少年村路南侧。创建了南宋咸淳年间，到了本世纪初，宝华寺中的殿宇早已坍毁
“龙津”摩崖石刻
2023-11-16
龙津摩崖石刻位于松溪县郑墩镇夙屯村，时代为宋代。龙津摩崖石刻被公布为县级文物保护单位。夙屯村：一、基本概况夙屯村位于松溪县郑墩镇东南侧，地处松溪河的下游，座落在美丽的湛卢山脚下,属革命老区，是县重点帮扶贫困村
四贤祠
2023-11-16
四贤祠四贤祠位于三元的万寿寺中四贤祠是忠山村最有名气的古建筑，建于元代至正二年，祠内设天井、正厅、左右厅，奉祀宋代理学家杨时、罗从彦、李侗、朱熹四大贤人，迄今有630年历史，今为市文物保护单位。四个人的关系是这样的：杨时师从程颢、程颐。所谓程门立雪说的就是他
赵公俊墓
2023-11-15
赵公俊墓在竹屿村池墩，建造于宋代。据载，赵公俊是赵匡胤四弟赵匡美六代孙，官至两淮节度使、开府仪同三司，赠昌国公，相传为赵氏入闽始祖。墓基深埋地下，墓前尚存石人石兽，墓后还有两株古榕为附属文物，如两把巨伞