搜 索
芋泥
2023-09-20
芋泥：芋泥用槟榔芋（蹲鸱，又名上芝），早在宋代，泉州太守王十月就喜不自禁写道：我与瓜蔬味最宜，南来喜见大蹲鸱，归与传取东坡法，惨玉为羹且疗饥。北宋苏轼（东坡）在黄州当团练使，发明了著名的东坡肉，王十朋跃跃欲试，也要制作既疗饥又美味的食品(泉州)
莆田荔枝
2023-09-19
莆田荔枝：福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。清代乾隆年间莆田人廖必琦这样赞美家乡的荔枝：谁把芳名挂齿牙，方红陈紫总堪垮，林间玉酝滋甘露，尘外仙罗散彩霞。厚味由来高两粤，异香此际压三巴
莆仙春卷
2023-09-19
宋代名人蔡襄曾留下春盘食菜思三九的诗句，盛赞春卷的美味。传说古代莆田有个书生，在出在之前，十载寒窗苦读，几番晋京赴考，都未能得中。他虽年过三十，成家生子，但还是坚持日夜苦读诗书，有时竟废寝忘食。他的妻子里十分疼
汪伯立笔
2023-09-10
汪伯立笔：宋代名笔，徽州文房四宝之一。据《新安志》载，北宋年间，歙人汪伯立在歙州府治创办四宝堂，笔、墨、纸、砚四宝俱产，尤以笔著称于世。汪伯立笔又称徽笔，选料精细，制作精致，命名精巧，生产过好多种套笔，有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名，有的以新安江、渐江、练
苏州太湖莼菜
2023-08-28
早在宋代，就被列为贡品。据记载：清朝康熙皇帝南巡苏州，苏州有个张志宏献上了四缸莼菜和莼菜诗，博得龙颜大喜，敕封张志宏为官，时人讥之为莼官，可见莼菜之魅力。叶青如碧莲，梗紫如紫绶，味滑若奶酥，气清胜兰芳。这首古诗对莼菜
何家湾崖墓
2024-09-08
宋代崖墓坐向为坐东北向西南，夫妻墓凿于海拔1045米的石崖壁上。该石岩顶部呈半圆形，石岩长15米，宽5米，高12米，两墓洞凿在离地面高5米的石凿壁上。墓门顶部呈半圆形，高1.2米、宽1.2米，洞深3米
横屿宋井群
2024-11-26
横屿宋井群散布在福州东郊横屿的7个自然村（直街村、拥上村、东村、东头村、船尾村、安铺村、西边村（文保碑载7个，二普、三普说6个）有10口（文保碑所载，而二普三普登记为9口）宋代水井，均为石构
寇公楼
2025-02-20
寇公楼，顾名思义，为的是纪念宋代名相寇准，传说，寇准贬为道州司马时，常常游山玩水，排遣心中的苦闷和寂寞。他在那里结识了一个老渔翁，他问渔翁：我看你常常在这里垂钓，是不是这里鱼特别多？渔翁说：我不在乎这里鱼多鱼少，我是来钓太平的。老渔翁荒唐的回答使寇准非常惊异
湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻
2025-01-19
湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻位于松溪县茶平乡吴山头村，时代为宋代。湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻被公布为县级文物保护单位,湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻,湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻简介,湛卢山中庵巉岩古道、香岩摩崖石刻南平市松溪县湛卢山中庵巉岩古
台源乌莲
2023-07-18
台源乌莲：乌莲，衡阳县特产，主产于衡阳县台源、杉桥等地。因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。台源、杉桥等地种乌莲已有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满，粉而不腻，味甘而香，经火易熟，营养丰富，洁白味美而著称于世，被列为历朝贡品。改革开放以后