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安福古黑陶
2023-09-23
有着数千年历史的古黑陶艺术内涵博大精深，恰以中国古代思想家老子所云：夫为不争，故天下莫能与之争。黑陶工艺品，无论是端庄富态的福寿花瓶、造型别致的香炉，还是实用的笔筒、笔架等文具，既蕴含着古老艺术的质朴神韵，又表现出了现
雨花石
2023-08-28
相传南朝梁代，云光法师在南京聚宝山讲经，感动了苍天，降花为雨，为五色小石，文采斑斓，故名为雨花石。盛产于雨花台、六合、江浦等地。雨花石质地坚硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍贵宝石，俗称雨花玛瑙。自古以来，文人雅士都喜欢将雨
崇礼莜麦
2023-08-05
崇礼莜麦：莜面即莜麦面，莜麦是我县的主要粮食作物，俗称坝上三件宝莜面、山药、大皮袄之首，故被称为塞外珍珠。莜麦，又称燕麦，它品质好，营养价值高、用途广。据研究发现，莜麦的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等矿物质的含量在同类粮食作物中最高，而且莜麦含糖量低，不仅
伊犁抓饭
2023-08-01
少数民族食用抓饭时，先净手后掇而食之，故汉语称之为抓饭。主要原料是大米、洋葱、胡萝卜、羊肉(牛肉或鸡、鸭、鹅肉也可)，有的还放葡萄干、杏干等。抓饭油亮生辉，肥嫩爽口，营养丰富，是民族风味饭食
雅亮老鼠猪
2023-07-24
雅亮老鼠猪：雅亮老鼠猪——茂榕轩雅亮为三亚边远山区，当地特产小种猪体质细致紧凑，头小而长，耳小而直立，嘴尖，故又被形象称为老鼠猪。其肉质细嫩清甜，骨头软脆，大可连着皮肉嚼烂落肚，做法多为白切或干烧。
文昌空心煎堆
2023-07-24
流行于著名侨乡文昌市一带，尤以锦山地区出名，故当地方言又称锦山空心珍袋。它是一种油炸米制品，无馅，大如排球。当地习俗多用于喜庆送礼志贺，一般不作商品销售。经面点师改进，将其体积缩小，可供日常制作与销售。原料：糯米粉500
麟游大豆
2023-12-25
大豆富含钙、磷、铁、锌等元素，微量元素钴、硒的含量也较高，故被誉为微业元素的仓库。是理想的健康食品。我县大豆年种植面积3.1万亩，是主要小杂粮品种之一，产量约400万公斤。
麟游红小豆
2023-12-25
具有律津液，利小便，消胀，除肿，止吐的功能，故被李时珍称之为心之谷。红小豆营养成份较全，含有18种氨基酸，是人们生活中不可缺少的高蛋白、低脂肪、高营养、多功能的小杂粮，也是我县名贵杂豆
