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4110
条
高青黑牛
2023-10-05
以布莱凯特黑牛科技公司为龙头的
黄
三角山东黑牛科技示范工程启动,在全省形成了十县百乡千村万户的发展格局。作为山东黑牛的发源地,2010年,高青借助
黄
三角开发的政策优势和大好机遇,积极发挥优质黑牛种质优势、龙头企业品牌优势和全国秸秆养牛示
泰安大白菜
2023-10-01
泰安白菜以
黄
芽和表菜为地道品种。
黄
芽品质优佳,用来煮菜,出水少且快熟易烂,菜汤则浑如奶,并有异
怀远南瓜干
2023-09-26
也可选
黄
南瓜切晒成有甘甜味的南瓜干。
黄
南瓜干可以在来年度饥荒时与米一起煮粥煮饭。黄黄的、甜甜的南瓜粥、南瓜饭,现在许多怀远人家仍常常煮着吃,确实是别有一番风味
黄山烧饼
2023-09-10
因饼形小巧饱满,呈黄色,似蟹壳,故俗称小烧饼和蟹壳
黄
。黄山烧饼形似螃蟹背壳,色如蟹黄,故又名蟹壳
黄
。它是采用熬炼七八
面拖蟹
2023-06-22
上海地区常选用六月
黄
为主料来做这道菜,将其切半沾上面粉下锅油炸,拌炒时浇上面糊炒匀即成。所谓六月
黄
,又叫黄油蟹,就是还差一次蜕壳的未成年大闸蟹,前者的蟹壳还没完全硬起来,蟹脚上的毛也还没长出来,蟹黄更加鲜嫩,
香炸玉米饼
2023-12-13
先将玉米粉、玉米面加糖、黄油、水拌合后揉匀揉透,搓条
下
剂,包入洗沙馅压扁,再擀成薄饼,锅中烧色拉油至5、6成热,
下
入玉米饼坯,炸呈金黄色饼皮鼓起后即成风
定远狮子头
2023-09-14
制作过程:先将面粉发酵好,将发酵的面
下
碱,比馒头碱要多些,揉搓好分成20个,每个
下
点姜、葱、盐,做好狮子头形。第一天下午做好,第二天早晨油炸,妙就妙在要炸两次,第一次文火炸成金黄色,捞出沥油后
钱江源清水鱼
2023-08-30
净锅上火,放山茶油烧热,
下
入鱼略煎,烹入绍酒,
下
葱结、姜片、紫苏、少许辣椒、胡椒粉和山泉水。先用中火煮5
家常炖鱼
2023-08-19
原料准备:将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,
下
油锅炸金黄色;将豆腐切一厘米厚改成三角型,
下
油锅炸成豆腐泡(金黄色
富溪葛根粉
2023-06-29
具有解热透疹,生津止渴,解毒疗疮,去痛止痢的功效具有清凉
下
火,开胃
下
食,利尿解酒有特效。从葛根中提
合川肉片
2024-01-10
据说有一天,饭店
下
班后,厨师将卖剩的肉片用鸡蛋、淀粉包裹后,用少量油煎至两面金黄,再加多种辅料和调料烹炒出来,供自己
下
饭吃。没想到一尝此菜,觉得非常鲜美可口。从此他就如法炮制。合川肉
铜梁葛粉
2023-07-05
具有清凉
下
火,开胃
下
食,利尿解酒有特效。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快
仙居八大碗
2023-12-18
仙居八大碗分上四碗和
下
四碗,上四碗分别为:采荷莲子(或白扁豆)、湘子海参(或肉参)、铁拐敲肉、钟离翻碗肉;
下
四碗分别为
当归牛腩
2023-12-15
当归牛腩:当归牛腩是闽菜中牛肉名菜,将牛腩洗净
下
沸水锅煮20分钟捞出切块,冬笋切块,香菇切片,当归用纱布包好,炒锅置旺火上,
下
花生油烧热,先放入蒜米、姜末煸炒片刻,再放入牛腩,冬笋、香菇,加绍酒、白糖、酱油翻炒10分钟,然后倒入骨汤,待烧沸时一并倒入砂锅,加当
枇杷叶
2023-11-10
上表面灰绿色、黄棕色或红棕色,较光滑;
下
表面密被黄色绒毛,主脉于
下
表面显著突起,侧脉羽状;叶柄极短,被棕黄色绒毛。革质而脆,易折断。无臭,味微苦。
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