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条
三河水豆腐
2023-06-29
三河水豆腐:三河水豆腐是安徽省合肥市肥西县三河
镇
的特产。肥西三河水豆腐,色鲜量足,味美可口,吃起来适口清爽,久食
不
腻,并具有丰简随意,调味从心,可荤可素之特点。三河水质清辙、冷冽,无杂质,源于大别山脉。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。在制作技艺上有一顺口溜是
阿巴嘎旗扒驼掌
2023-08-14
此菜色淡白,
不
肥
不
腻,肉嫩鲜美,营养价值高。多用在招待贵宾宴席上,高级餐馆经营。
上饶羊肉粉
2023-12-10
上饶羊肉粉:广丰的羊肉粉以羊肉熟透而
不
烂,米粉雪白,汤汁鲜醇可口、辣香味浓、油而
不
腻而闻名。羊肉选用铜钹山当地放养土山羊,其肉肌理细嫩,膻味少,口感好,
不
油腻;米粉是选用当地一种口感上佳、韧性十足的糙米粉;大蒜、笋丝等配料也都是本地新鲜食材,保证鲜、香、滑、爽
怀远叶耳粑
2023-12-08
采用大米、糯米加适量碗豆混合磨制,成品色洁似乳,滋润爽口,有
不
粘盘、
不
粘筷、
不
粘牙的特点,故又叫三不粘叶耳粑。其馅有两种,一是带四川香肠风味的咸味,二是带柑子清香的甜味。其成品
天彭老窖
2023-12-07
天彭老窖:饮后
不
上头,
不
刺喉,
不
口干,香气独特,味醇尾净,酒体丰满,此乃纯粮酒之经典。公司介绍汉唐贡酒·醉我炎黄,品味得意人生!四川省彭州天彭酒业有限公司是一家集生产、研发、销售于一体的白酒企业;是在康成宫(早在1952年就闻名川西)酿酒作坊基础上建立起来的企
东江鱼包
2023-11-18
鱼皮包也是用鱼滑烘烙而成,久煮
不
烂。吃鱼包,可以试试要一个火锅汤底,再要些鱼包、鱼头、鱼蛋、鱼皮等,即时点火开煲。鱼包的美味名不虚传,鱼头也
不
逊色,鲜而
不
腥,鱼皮爽口,鱼蛋弹牙。
文公砚
2023-10-15
文公砚,砚石产于太行山,其石质细腻温润、坚而
不
脆、柔而
不
绵、滑而
不
溜、色如琼瑶、声似木鱼。文公砚的
苍术
2023-10-01
根茎肿大,节节状,茎直立,
不
分枝或上部稍分枝。中下部叶无柄,叶片倒卵形或倒披针形,
不
裂或3~5羽状浅裂,边缘有
不
连续的牙齿。苞片叶状,羽状深裂或全裂,裂片刺状。头状花序单生枝端,全为管状花,白色。瘦果
茶口粉干
2023-09-21
因水质好、做工细、选料精良,采用自然风干等办法,所产粉干洁白匀长、细润柔韧,且久煮
不
烂、翻炒
不
粘
不
碎,日久天长而闻名遐迩,被列入《中国食品大全
皖南黄牛
2023-09-10
皖南黄牛以放牧为主要饲养方式,具有耐耙、耐粗、耐热、耐温的特点,尤为突出的是能在水田中连续作业而蹄壳
不
软、
不
烂,这是有些品种的牛所
不
能及的。皖南黄牛繁殖性能好,肉质
无锡小笼馒头
2023-08-27
具有夹起
不
破皮,翻身
不
漏底,一吮满口卤,味鲜
不
油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香,秋冬时,馅心中加入熬熟的蟹黄油
硬面干烙子
2023-07-30
它的形状美观小巧,雪白而
不
焦黄,能长期存放而
不
发霉,
不
变味,不干硬。吃起来香酥脆甜,耐嘴嚼,面味浓郁,易于消化
石首扣肉
2023-07-16
此菜色泽金黄,肉质松软,味道鲜香,肥而
不
腻,味道溶烂
不
糜,咸甜馥香浓郁。相传于唐代,首创为古江陵地区。减肥爱美的女生,
不
推荐。
开封套四宝
2023-07-16
套四宝绝就绝在集鸡、鸭、鸽、鹌鹑之浓、香、鲜、野四味于一体,原汁原味,醇香浓郁、肥嫩
不
腻,多种味道,
不
肥
不
腻,清爽可口,回味绵长,浓香四溢。古都开封既是名胜之城,更是美食之城,特色小吃如灌汤包、花生糕、莲花酥等遍
范家哨子汤
2023-07-15
食用时,在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油,其味鲜美可口、
不
腥
不
膻、香而
不
腻、余味绵
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