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世外桃源农家餐馆
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鸡汤挂面
2023-12-06
面是店里从农村买的
农家
手擀挂面,能明显地闻出碱味,入口不失爽滑筋道,配上手
极品溢香鸡
2023-12-02
极品溢香鸡选用内江当地
农家
饲养的童子鸡制作,经漂洗治净,加秘制调料入笼蒸熟,取出晾干后入油锅浸炸,吃食
团馓
2023-10-30
是将地道的土家糯米蒸熟,倒入一种特制的木板做底,围篾做圆圈的模子内,将熟糯米压平并用一种
农家
栽种的紫果水或食色素在上面画喜字等吉祥图案,等冷却后取
黄米稠饭
2023-07-27
黄米稠饭:黄米稠饭是古浪滩区一带的
农家
特色饮食。制作时将适量的山药去皮切成丁或片,入锅先煮;然后取适量的黄米淘尽加入,待土豆和黄米熟烂之后,用饭勺清出多余的汤,而后用慢火继续煨一阵;最后用勺子搅动,使得山药成泥状与黄米充分融合,最后撒入少许面粉搅匀出锅,即可食
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与
农家
的土鸡合烹
叶儿粑
2023-12-05
叶儿粑:叶儿粑又叫艾馍,原是川西
农家
清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋
五柳蘑菇鸡
2023-06-28
夹沟五柳蘑菇鸡,利用山上产的野蘑菇和本地产的
农家
土鸡和山泉水烧制而成,具有鸡肉入味而不柴,肉质酥嫩,香辣俱全等特点。蘑菇鸡:乃野蘑菇炖土鸡之简称。取材:1,野蘑菇,为大五柳山林中野生蘑菇,纯
西关马蹄糕
2023-11-18
清末时泮塘一
农家
小妹阿芳把马蹄粉和马蹄肉碎以糖水拌合,放到锅中隔水蒸制,结成糕状,其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,软、滑、爽、韧兼备,味极香
搓禾线
2023-11-06
搓禾线手艺简单,
农家
随时可做,小孩子
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