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新兴街炒糕粿
2023-11-11
早在20世纪40年代，炒糕粿烹制行家徐春松便在汕头市区新兴街茂成号专营而闻名，号称老徐炒粿。糕粿是用优质白米浆逐层加工蒸熟，制作时先将糕粿切成均匀小块，加入鱼露，红甜豉油调匀，以小火略炒至糕粿面色赤红入味，然后下平底锅（煎盘）用猪油以文武
搓禾线
2023-11-06
所谓禾线，是用粘米春粉，拌糖或者拌盐，泡水搓成一条条粉条，如稻穗状，俗称禾线。搓禾线的含义，是种下的禾苗长出的稻穗像禾线一样，所以搓的禾线一般很饱满，大拇指粗细，借以预示一年的丰收。搓禾线手艺简单，农家随时可做，小孩子
青麻叶大白菜
2023-06-11
称乡味之美，春初早韭，秋末晚菘是也，味美而食久，运河沿岸产者最良。晚菘，即青麻叶大白菜。《津门竹枝词》中也有芽韭交春色半黄，锦衣桥畔价偏昂，三冬利赖资何物，白菜甘菘是窖藏的记载
《点易台铭》四面碑
2023-11-20
点易台铭》四面碑位于江苏省无锡市锡惠公园内，松风堂北侧拜石亭中。《点易台铭》为明代正德年间，南京礼部尚书邵宝所作。邵宝无锡人，在其担任右副都御史总督漕运其间，得罪了阉党刘瑾，而致仕归里，明正德十一年(1516)在惠山东麓桃花坞，垒石取名《点易台》
广崇堡
2023-10-26
沿中轴线分布，依次有前坪、石磴桥、门楼、内坪、正堂、护厝、围墙、角楼等，堡墙及角楼设有瞭望窗和射击孔，是与祖屋一起设计的土堡与民居结合型防御性建筑。现为全国重点文物保护单位
三捷青石寨
2023-10-26
三捷青石寨位于永泰县同安乡三捷村，是典型的闽中土寨(堡)建筑，规模较大，形制保存完整，其平面形制的空间组织模式———三堂两横外围以坚固高大寨墙的外形特征，是介于传统中庭型护厝式建筑与福建土楼建筑的过渡类型，是研究东南系建筑的珍贵实物。
太湖生态泉
2023-10-21
承恩道、问泉亭、八都亭、嘉木堂茶楼、古银杏亭、谢安道等景点组成。景区内由一个梯形状的水池，名丝沉潭，自然形成，面积约有2500平方米。丝沉潭又名施沉潭，三面环山，翠竹环绕，灌木丛生，绿荫葱葱，环境十分优美
西天寺陵园
2023-05-19
百年后，与山为伴——西天寺陵园西天寺陵园位于金陵南郊铁心桥，座拥藏龙山，面朝牛首双阙，遥对宏觉寺塔，毗邻祖堂山和南唐二陵。陵园布局依山就势，苍松修竹环绕，并建有寄思亭和放生池，处处体现了佛教护生、慈悲的思想理念，尤便人们寄情思故
