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清汤燕窝
2023-06-09
在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外，也和他们的汤脱不开关系。厨师的汤，唱戏的腔，这句名言里说的就是谭家菜的高汤和谭鑫培老
紫菜焖饭
2023-12-09
紫菜焖饭：在莆田的时候，如果说家里的男孩子满月的话，那么就会给别人分发紫菜饭团，代表着他们家添丁了，并且有紫袍加身的含义。
铅山熬笋
2023-09-25
铅山熬笋：铅山熬笋选用当年春笋，加入辣椒，在新鲜的腌菜菜汁中熬煮入味，口感香嫩、脆滑，吃后回味无穷，保证你吃了还想吃。
罗山大肠汤
2023-12-21
罗山大肠汤：在罗山，大街小巷都有大肠汤馆，而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤，足见其吸引力。
腊猪脚
2023-12-19
一般在冬腊月加工，全年都可食用，味道鲜美，香味十足。
凌源拨面
2023-12-19
凌源拨面：凌源拨面是凌源特色小吃之一，在周边地区有很有影响。荞麦是当地的特产，用荞面制作的面点口感清香、风味独道、回味无穷。
牛杂粉
2023-12-11
就像广东火锅，用米粉在汤里面烫热，配上牛腩或牛杂一起吃。
合水、更楼肉姜
2023-11-10
该品在合水镇年产576吨左右。(高明)
醴陵辣椒
2023-11-02
因其光亮剔透，被誉为玻璃辣椒，在古代就远销国外。
孙权面筋
2023-09-07
孙权面筋：孙权面筋是龙门传统菜，是龙门古镇的特色小吃，据说当年孙权得胜归来，用油面筋犒劳将士，于是这种象征胜利的食品也在古镇代代相传。
肝肠
2023-07-28
肝肠：肝肠肝肠，藏语称青尤在切碎的肝脏中，加入油脂，放入盐、花椒粉等调料拌匀，装入花肠封口，放入锅中煮至五成熟即可食用。
陂洋荔枝
2023-07-19
陂洋荔枝：陂洋荔枝——陂洋在陆丰东北面，土质、气候都适宜种各种水果，是水果之乡。尤其是这里的乌叶荔枝，个大、肉嫩、昧甜。
赤水楠竹
2023-12-13
赤水楠竹：楠竹之乡——赤水县赤水在贵州省西北部、赤水河下游，邻接四川省。该县山峰挺秀，竹海绿波，是我国楠竹基地之一，有楠竹之乡之称。
楚宝桂花赤豆汤
2023-10-25
楚宝桂花赤豆汤：楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不腻。
雨雨炸鸡酱鸡
2023-10-02
雨雨炸鸡酱鸡：雨雨炸鸡酱鸡济南天成路422号，分店在四棉副食品市场，85958650。济南名小吃金奖产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。