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水棱角
2023-11-18
水棱角：据说从前西关人在中秋前后必到泮塘吃菱角，可是菱角这种东西季节性很强，居住在西关的一位婆婆就尝试用米粉来做菱角，这就是所谓的筷子功了，用筷子漱成逼真的菱角，拌上炒香的姜丝、大头菜和肉丝等作料，就成了西关传统的小吃——水菱角。这东西最讲究的地方有两处，第一
白露米酒
2023-11-01
每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝土酒。其酒温中含热，略带甜味，称白露米酒。白露米酒中的精品是程酒，是因取程江水酿制而得名。程酒，古为贡酒，盛名入远。《水经注》记载：郴县有渌水，出县东侯公山
鲤鱼三吃
2023-10-18
鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。
糟羹
2023-09-03
糟羹：糟羹分为甜羹、咸羹，通常在年十四家家户户必吃此羹。咸羹主要以10多种蔬菜，肉类，海鲜为主，切成颗粒状，炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物。大唐初年，小城还仅是个渔村，且常遭海盗的抢劫骚扰。当时有一位大将叫尉迟恭，
本溪清蒸蟹
2023-08-17
本溪清蒸蟹：大闸蟹是清蒸的最好选择，其入锅蒸熟而食，谓之清蒸蟹，用此来保证蟹的水分，不是一般的隔水蒸，大闸蟹必须用冷水煮，否则蟹被烫而挣扎，八脚必先落，蟹黄必定流失。原只大闸蟹必须捆扎好放入开水中煮，当然，最好在开水中放少许姜葱、紫苏和老酒。在吃清蒸大闸蟹时，
罗定豆豉鸡
2023-07-20
罗定豆豉鸡：罗定豆豉鸡必须用家养的罗定三黄鸡制作，必用原产罗定的豆豉。罗定豆豉是豆豉中的上品，特别是未经提取豉油的原豉，原汁原味，崧香酥化，适口开胃，营养丰富，加上充足的火候，使其香气四溢，鸡肉切件也讲究刀工，要求做到减一分则太少，增一分则太大，其份量最适合上
四川秋天旅游哪里景色最美 秋天必去的十大景点
2024-01-20
在四川有着许多非常推荐小伙伴们秋季游玩的旅游景点，其中的景色非常值得大家打卡哦！那么接下来就让我们一起来看看，四川有哪些秋季最美旅游景点推荐吧！详见下文。
宜昌秋冬季节有哪些比较美的自驾游线路推荐
2024-01-22
最近很多小伙伴想到这个宜昌去玩，话说这个季节的宜昌还是有很多好看的景色的，下面给大家推荐一些冬季适合自驾的线路，有时间去打卡了，感兴趣的别错过了。
2022广州暑假去哪玩比较好
2024-02-10
今年暑假在广州有不少好玩的地方举办了门票优惠活动，都非常值得一去游玩，不少宝藏景点值得打卡，下面就为大家推荐了不少好去处，看看有没有大家感兴趣的地方吧！
江门冬天有什么好玩的地方
2024-02-19
在江门有着许多适合冬季游玩的旅游景点，非常推荐小伙伴们前去游玩打卡哦！那么接下来就让我们一起来看看，这个冬天，到江门都有哪些必去游玩的景点吧！详见下文。
