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家常豆腐乳
2023-12-08
家常豆腐乳：记富贵春家常豆腐乳始于明朝，由平乐黄氏首创黄记富贵春名号之系列豆制品。黄记富贵春家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料，具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点，一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国国际美食节特
湛江珍珠
2023-11-05
湛江珍珠：中国海水珍珠，又称南珠，是以马氏珠母贝产出的珍珠。南珠粒大、圆润、光彩迷人，被誉为国之瑰宝，驰名世界。我国南珠养殖业经过了40多年的发展，在科研成果方面，我国三大南珠研究中心共获得近20项重大科研成果；在养殖技术方面，母贝人工育苗技术、母贝养成技术、
牛肚热干面
2023-10-20
牛肚热干面：徐唐氏热干面创于1974年，师承家族餐饮，家母是德记餐馆名厨。热干面一热二干三香，面粗细适中，面条劲道，口感柔软，爽口，热干面秉承传统工艺，结合自家风味，融入现代元素，选用上等面粉，配上特别的芝麻酱和多种调料，加上自家秘制的高汤，将其拌匀，味鲜香。
小孩酥
2023-08-26
小孩酥：楚汉时期，虞姬爱吃甜食，霸王项羽为博得红颜一笑，四处寻找，一日偶遇金氏老汉，老汉奉送一物，此物入口即酥，甜而不腻，虞姬吃后开怀大笑，赞不绝口，后来此物1为贡糖，也就是今天的小孩酥。产品介绍：徐州特产小孩酥是清朝乾隆年间的传统食品，其特点是香、酥、甜三性
达里湖华子鱼
2023-08-14
达里湖华子鱼：华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼Leuciscuswaleckii(Dybowski)其抗温，耐盐碱、食性广、生长快、味道鲜等优良性状，在内蒙古、东北及京津地区享满盛誉，具有较大的开发和推广价值。上世纪七十年代以前华子鱼在内蒙古自治区各大中水面分布很广，进
永平白鹅
2023-07-10
永平白鹅起源于野生鸿雁，是鸭科雁属鸿雁的一个变种，据《大理州地方畜禽品种志》记载，1263年永平回族纥氏开始驯养鹅（鸿雁），迄今为止已有750多年的历史。永平白鹅是当地回族农民在特定的地理气候环境、饲料条件、饲养习惯下，
潘家大屋
2023-11-07
原籍福建漳州龙溪乡，后迁居广州河南龙溪乡（今属海珠区南华西街），为潘氏人粤寄籍的始祖。潘振承壮年从事外贸，贩卖丝茶，颇有盈利。18世纪40年代，在广州十三行开设同文行，业务颇为兴旺
福如堂
2023-11-03
该堂东部为徐氏祖产称老宅，西部（原街道办）于清末民初翻建过称新宅。福如堂为普通老式砖木结构房屋，现存房屋5进50间1133平方米。该堂体量较大，房屋较陈旧，结构简单，无门楼和雕刻
大江埔古村
2023-10-27
元末明初，邝氏自大墩村迁到此处建村。村中建筑悉数坐北向南，大部分是砖、木、石结构，悬山顶式，建筑面积1.2万平方米。村前五间祠尝临着月牙开的大池塘，其后连接民居，祠堂、民居、书舍构成的村落成一棋盘式布局
同里世德堂
2023-11-03
世德堂（新填街158号）位于新填地中端（新填街158号），为曹氏旧居，始建于清道光年间（1821～1850年）,堂名取祖辈德行世代相承之意。光绪三十二年（1906年），世德堂创设曹益隆酱园，将沿街房屋改为店铺，其白元酱油和本绍酒制作工艺精良，风味独特