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马坊口大蒜
2023-10-21
马坊口大蒜：其种植历史悠久，行销九江、河南、河北及东北各省。其中以孔垅镇马坊口、新安、张塘、傅渡等地为主要产地。1949年以前，种植面积在万亩以上，年产大蒜250万公斤以上。其品种有独蒜、头广、二广、苏蒜。独蒜特征为鳞茎不分瓣，个大、色白、肉厚、辛香味较淡；头
恩施酸萝卜
2023-10-19
恩施酸萝卜：恩施的酸菜的确是一绝，很遗憾外地人对这个不以为然，他们理解的酸菜无非是四川的袋装泡菜，或者东北的酸菜。恩施的酸菜跟这两种酸菜味道大不相同，这里就给你介绍一下恩施的酸萝卜，我希望能让你垂涎欲滴。要有好的酸菜，先要有好的酸水坛子。一口好的酸水坛子，有几
刺嫩芽
2023-08-20
刺嫩芽：刺嫩芽为五加科落叶小乔木，又名刺老芽、刺龙芽、龙牙葱木，在我国主要分布在东北。叶大互生，花淡黄白色，由多数小伞形花序合成圆维花序。刺嫩芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，嫩芽可做菜和汤，也可腌渍加工罐头软包装。刺嫩芽营养丰富，味道鲜美，具
五营红松籽
2023-08-20
野生红松属国家一级濒危物种，主要分布于中国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽，成熟期为两年。果球大呈卵园形，暗褐色，球内结子，大如巴豆、故称红松籽。伊春拥有亚洲面积最大、保存最完整的红松
桶子肉
2023-07-27
东北环水，西南依山，山川秀丽，水草繁茂，当地回族人民家家户户都有养羊的习惯。羊肉的烹调方法也很多，颇负盛名的桶子肉即为其中之一，因用料讲究，制作精细，香醇适口，受到普遍欢迎。清光绪年间，有个姓马的回民，在临夏
杀猪大菜
2023-06-17
杀猪大菜：杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪所吃的一种炖菜。把刚杀好的大块猪肉放进锅里煮熟后切成大片，再放入锅里边煮边往里面放酸菜,加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。杀猪菜肉嫩
巨家塬遗址
2023-10-09
巨家塬遗址位于庆城县温泉乡巨家塬村东北1公里。面积约5万平方米。1963年局部发掘，在厚约7米的灰绿色淤泥层与黄土质粉砂层相间的河湖相沉积物0土有纳玛象、野马、野驴、披毛犀、赤鹿、普氏羚羊、原始牛等动物化石和砍斫器、刮削器、尖状器、石片、石核等石器
后稷祠遗址
2023-10-03
后稷祠遗址《水经注》卷十八载：邰（武功）城东北有姜女原祠，城西南百步有后稷祠，眉之邰亭地。此即武功有姜女原、后稷祠的最早记载。《长安志》更于武功条下载：后稷祠在县西南二十三里，姜女原祠在县西南二十二里。当然是就中亭川武功城（今武功镇）而言
白玛曲林寺
2023-09-30
白玛曲林寺，在日喀则地区之萨迦县境内，位于县驻地东北、雄玛乡的吉龙村，寺庙坐落在苏日山南麓，海拔4090米。白玛曲林寺建于7世纪，为松赞干布时期兴建的寺庙之一，始名耐玛祖拉康。8世纪，莲花生大师也曾在此修行。19世纪时，由强巴朗杰对该寺进行过全面修葺和扩建