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冬季雪景拍摄攻略
2024-01-03
北方的伙伴纷纷拿起家伙直奔坝上或者东北，南方的兄弟也纷纷带齐装备开始北上，准备在雪地里好好地撒点野。雪景在摄影爱好者心里有着特别的含义，不光能表现大自然的壮美，还可以以景言志，像诗人一般表达自己的胸中情感
蔓越莓
2024-01-13
我国东北、内蒙古等地也有。是一种生长在灌木上的鲜红小圆果。新鲜的蔓越梅直接食用味道很酸，所以多用来做配菜，或制成干果，果汁，果酱等。口味独特，酸而微甜，清新爽口，还具有很好的美容和保健功效。可在
辽宁黑猪
2024-01-12
辽宁黑猪：辽宁黑猪是由东北与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方品种。该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征。辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群，其中丹东黑猪类群最多，约占整个辽宁黑猪一半以上。辽宁黑猪四个类群的体型外貌相
尉犁县沙枣
2024-01-06
少量的也分布到华北北部、东北西部。大致在北纬34度以北地区。天然沙枣林集中在新疆塔里木河、玛纳斯河，甘肃疏勒河，内蒙古的额济纳河两岸。内蒙古境内黄河的一些大三角洲(如李化中滩
翡翠人参茅台鸡
2023-12-19
翡翠人参茅台鸡：翡翠人参茅台鸡是长春传统名菜之一，属于东北菜系吉菜。翡翠人参茅台鸡主要食材有母鸡、茅台酒、吉林人参，是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味，将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成，也是长春一道药膳结合、荤素
五彩雪花扇贝
2023-12-18
五彩雪花扇贝：五彩雪花扇贝是大连特色菜之一，这道菜是大连名菜中少数属于东北菜系的菜式，做法历史悠久。这道菜质地很嫩，味道鲜美，清淡爽口。做法是用鲜活的扇贝，把扇贝肉完整的替下来，粉丝，青豆，抄手以后放在贝壳内，不过要先用油锅划成雪花，以后加入扇贝肉。将炒好的扇
姚安风干鸡
2023-12-17
姚安风干鸡：云南不少地方有民间制作风干鸡的传统历史，其中以滇西北的姚安县风干鸡和滇东北的镇雄县风干鸡最为出名。风干鸡以肥嫩仔鸡为原料，最宜选用1.5－2.5千克重的阉鸡。加工方法：鸡宰杀后，带毛开膛，掏出内脏，每只鸡约用八角10克、草果10克、白胡椒5克和食盐
大庆坑烤
2023-12-04
大庆坑烤：大庆坑烤是黑龙江省大庆市的一种地方特色美食，因其制作工艺源自过去东北农村用灶坑或在田间地头就地挖坑熏烤食物的方法，故称坑烤。大庆坑烤是先把食物放入调料腌制，后用锡纸包好，再抹上调好的黄泥。在土坑上架起塔形碎砖，坑内放入燃料，待碎砖烧红，就将食物放入坑
明太祖酒糟鱼
2023-09-26
明太祖酒糟鱼：酒糟鱼赣东北有制作酒糟鱼的传统，但各地制作工艺与风味略有差异。较著名的有余干、婺源、鄱阳县的产品。余干县康山出产的明太祖牌酒糟鱼，根据朱元璋在康山养伤时流传下来的腌鱼工艺精制而成。产品先后获省优秀产品奖，国家科技成果奖，首届中国农业博览会银奖，畅
东北大拉皮
2023-08-22
东北大拉皮：东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。手工制作东北大拉皮的方法：首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，
德莫利炖活鱼
2023-08-21
德莫利炖活鱼：因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不醒不腻，是东北四大炖菜之一。哈尔滨各大小餐馆均可品尝此菜，大约35元左右。德莫利是哈尔滨不远的一个小镇，往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午，就再镇上吃饭，