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汕头鱼丸
2023-11-11
汕头鱼丸：汕头鱼丸的制作非常讲究：必须选用在汕头渔港捕捞的拿哥鱼、石斑鱼或马胶鱼个重在半斤左右，鱼鲜在去皮、剔骨、剁酱之后置特制木桶中，加调料，纯用刚猛掌力快速拍打，直至胶质吐出，再用手挤成略小乒乓的球体，文火蒸煮，即告完成。鱼丸浑圆光洁，富有弹性，嫩、脆、香
蜀口茶叶
2023-09-23
蜀口茶叶：蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲。该地产茶始于唐代，距今一千多年。明成化年间，蜀口洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑，使蜀口茶品质显著提高，成为一方名茶。蜀口茶精心制作后，形如鱼钩，条索紧细，银毫披露；汤色明亮，略呈浅绿；茶味浓郁，入口醇香，回味久长，沁人肺
深沪鱼丸
2023-09-20
它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点，系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成。(晋江)深沪鱼丸是晋江的传统名点。其形状有圆、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮
清水粉壳蛋
2023-07-28
西周孝王时，嬴姓部落首领非子因养马有功，封为王室附庸，封邑在今清水县秦亭镇境内，是清水境内最早的城邑。汉武帝元鼎二年析上邽置清水县至今，以清泉四注而得名，是中华人文始祖黄帝的诞生地，是名副其实的轩辕故里，为华夏
上海崩瓜
2023-06-23
上海崩瓜：上海崩瓜因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂而得名，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。单重2公斤左右，大者2.5－3公斤，瓜皮呈淡绿色，有浅色花网纹，皮薄而脆，瓤色淡黄，籽血红，肉厚汁多，甜度尤高，清香爽口。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较
红岩观遗址
2023-09-19
红岩观：故址在红岩观小学，离兴马3公里。传说此庙，原先准备建在庙梁上，在立庙的前一夜，正梁落在红岩下的荆棘蓬上，只好把上面的建庙材料也同样放到下面重整庙基，建成一座四水归堂的庙宇。因为位于红岩下，所以，取名红岩观。庙周翠柏丛生，不入林不能见庙
南江回龙寺故址
2023-09-19
回龙寺：故址在今唐家坪小学，离兴马街2公里，仅次于赶场的夏院寺，为明江河流域的第二大敲定。庙后耸立佛爷包，右依寨包山梁，寨包左右各有一石笋，高插入云，远观很像龙的角。寨包上绿树成荫，似龙胡须；汪家坝层层梯田似龙鳞；竹林湾的黑包包，似龙尾
火葬墓群
2023-09-26
火葬墓群位于马者龙村老庄科小山梁3个小山坡处。墓群相连600余米，为宋至明朝时期的白蛮（今白族）火葬墓群。火葬器大多为无釉白泥单陶罐和无釉白泥式宝塔盖两套罐两种。外形多数为外罐高27厘米，盖口周长78厘米；内罐高26厘米，最大处周长47厘米
火铺杜鹃林景区
2023-09-24
火铺杜鹃林景区位于盘县红果新城12公里处的火铺镇境内，分为料角山和炼山坡两个片区，主要有天然杜鹃林、人工松杉林、万年松、古驿道等，涵盖了杜鹃映日、杜鹃花廊、杜鹃树王、林间草场、马跑问泉、万年松坪、云海胜境、山间涌泉、松涛清声、松林浴翠、乌龙盘山、古驿道、滇黔胜