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庵东青蟹
2023-06-26
庵东青蟹：庵东青蟹是浙江省宁波市慈溪市庵东镇的特产。慈溪庵东青蟹具有个大、味美、干运存活力较长的特点，故具有较强的市场竞争力。慈溪市庵东、崇寿一带素有野生青蟹，繁衍于海涂。青蟹，头胸甲短而较宽，两侧无长棘，青绿色。栖息于温暖而盐度较低的浅海，水温降至7℃至8.
东津细米
2023-11-20
东津细米：广西壮族自治区贵港市港南区东津镇素有东津好细米之称，米质晶莹，营养丰富，煮熟时散发出淡淡的清香，口感柔软，丝甜，乃饭米佳品。用东津细米做成的米线口感滑腻，用其制成的米浆做出的肠粉，更是香嫩。解放前东津细米就远销东南亚和粤港澳等地。解放后该镇继承这个传
藤桥排骨
2023-12-02
藤桥排骨：藤桥排骨是海南一道色香味俱全的传统名吃，属于海南菜，被称三亚美食一绝，是三亚经典代表菜。藤桥排骨选用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、蜂蜜等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩、味美醇香，老少咸宜，卖相与味道
开封水煎包子
2023-10-16
开封水煎包子：水煎包子是开封很有名的一种风味小吃，多处都有卖家。水煎包子，选料精细，要求严格。面要好面、肉要好肉，生姜扒皮、大葱只用葱白，大料面也是买来花椒、大茴香，自己磨。操作上坚持手工剁馅，而不用绞刀绞。寒冬腊月也要工打馅，打好后用食盐和酱油腌上，第二天用
东望山口蘑
2023-06-12
东望山口蘑：东望山口蘑是河北省张家口市宣化县东望山乡的特产。宣化东望山口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的口蘑之最上品，畅销于国内外市场。口蘑（Tricholomagambosum）真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属。又名白蘑、白蘑
藤桥排骨
2023-07-24
藤桥排骨：藤桥排骨——耀华海南风味食府用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。
倒流水豆腐干
2023-07-05
倒流水豆腐干：倒流水——位于石柱土家族自治县西北角，现为大歇镇流水行政村委会所在地（曾经是原石柱县凤凰乡政府所在地），下属行政组5个，共有1500多人，土家族人口1300多人，占90%以上，方圆约20平方公里，地处海拔近1000米，位于忠（县）、丰（都）石（柱
桥勒生姜
2023-11-20
桥勒生姜：桥勒生姜主要以大肉姜为主，分布在6个自然屯。经过近年来的发展，目前桥勒生姜种植渐成规模，2006年，全村委生姜种植面积达3500亩，最高亩产达8500斤，总产量达到400多万公斤。七洞乡桥勒村民委独特的气候，土壤肥沃，种植出来的大肉姜个大、表面光滑、
横山桥百叶
2023-08-24
横山桥百叶：横山桥百叶是江苏常州的名特产，据考证：山北奚巷村王根产、德兆父子一家，从乾隆年间就制作豆腐百叶，三百多年来代代相传成为百叶世家。横山桥的百叶柔嫩味美，鲜而又纯，纯而爽口，制作精良。百叶是餐桌之王，可以炒韭菜、蘑菇、豆芽、笋干...清爽可口；配上鸡、
富田桥豆腐
2023-07-18
富田桥豆腐：富田桥豆腐在湘中腹地涟源东南部，有一个叫荷塘的小镇，这里有着悠久的历史，是湘军的发源地，当年，湘军名将李续宾带领他的团练从这里走向全国，战功赫赫，荷塘因此声名远播。今天，同样是在这里，一种叫富田桥豆腐的土特产，名扬三湘，在湖南省以及省外的农副产品博
大理白族木瓜水
2023-12-22
大理白族木瓜水：大理木瓜水老少皆宜，凉爽可口，既解渴又解搀，木瓜水喝到嘴里滑爽的感觉能令你顿消疲惫。木瓜非南方木瓜树上结的那牛奶头似的吊吊瓜，而是一种植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的黑芝麻，冷却后犹如果冻，却软溜得近乎无形。
商丘水激馍
2023-12-21
商丘水激馍：商丘水激馍，相传创于明代。制作方法是将硬面馒头切成寸许长、指头般粗细的馍锭儿，干后放入40度左右的热水中浸透，再放入滚油中炸成金黄色，捞出后放入糖汁中，成品色泽鲜艳，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
郓城水煎包
2023-07-03
郓城水煎包：鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入特制平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，其色泽金
东里猪脚饭
2023-11-10
东里猪脚饭：东里猪脚饭猪脚饭最初起源于东里的街边大众食品半碗叠，顾名思义，半碗叠即是在盛有半碗米饭的碗中叠上一、二块用东里传统卤水手艺卤制的猪脚供顾客食用。东里猪脚饭选用优质泰国香米煮饭，饭软滑而富于弹性、入口香气四溢。东里的猪脚饭至上世纪80年代初才走上规模