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东山许氏宗祠
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条
鲟鳇鱼子酱
2023-06-21
声誉远播的鲟鳇鱼子酱是由史
氏
鲟鱼卵和达
氏
鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小,统体墨绿,故有绿宝石、黑珍珠的美称,因其营养价值极高,所以不仅走俏欧美市场,也畅销国内市场。鲟鱼、鳇鱼素有水中活化石
危地马拉翡翠
2024-01-15
危地马拉的翡翠据说在
许
多年以前的Maya文明中就已非常有名,后来随着Maya文明的神秘消失而失传,直到1975年一对美国夫妇J
长武锅盔
2023-12-27
锅盔整体呈圆形,直径尺
许
,厚1寸,重5斤。料取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带(咸阳)陕西十大怪,锅盔像锅盖。长武锅盔正是这样。它直径尺五,厚
炕抗馍
2023-12-24
炕抗馍:炕抗馍炕抗馍,又叫芝麻饼,是一种圆形或长方形的烙饼,圆形似满月,叫做原炕炕,碗口大小,边厚中薄,长形似神牌,叫长炕炕,馍上沾满芝麻,饼上每隔指
许
,剁有似断非断的刀印。炕炕馍,营养丰富,不干不硬,脆酥喷香,老少皆宜。
油饟馍馍
2023-11-30
其外形,下大上小,底部椭圆,长径约八厘米左右,高五厘米
许
,其上粘贴一些芝
济南布袋鸡
2023-11-30
布袋鸡历史悠久,源于元初,盛于乾隆,选料精良,制作别致,选用散养笨鸡,宰杀煺毛后,于咽下切寸
许
小口,剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏,
顶骨大鳝
2023-11-10
用料:750克
许
鳝鱼1条,火腩、蒜子各75克,湿冬菇、火腿各50克,二汤250克,上汤500克,柚皮2块,陈皮短细丝、姜米、
仰韶酒
2023-10-15
据《渑池县志》记载,治县东里
许
,玉皇庙沟
阳谷泥哨
2023-09-30
阳谷哨从3寸
许
至1尺大小不等,其上有7—10个孔,音域广,可运用单吐、双吐、花舌等技巧吹奏,发音清
微山湖乌鳢
2023-09-29
乌鳢体态丰腴,肉质细腻,能做成
许
多道菜品,既可做主料,又可做辅料,还可以制茸,是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。在湖区有宁丢爹和娘,不丢乌鱼肠之说。乌鳢
南风豆参
2023-09-26
他们按下云头,请来
许
金枪棍子鱼
2023-09-26
这种鱼由于长期生长在无任何污染的山沟清水里,因此鱼肉格外鲜嫩,鱼汤格外鲜美,
许
多来修水的常客都喜欢点食这种鱼,并根据各人爱好,采用不同烹调方法,
九姓鱼头王
2023-09-07
九姓鱼头王:九姓渔民陈、钱、林、袁、孙、叶、
许
、李、何。据传他们的祖先是元末明初陈有谅的部属,在与朱元璋争霸天下失败后,被贬入严州府水域生活,并永世不得上岸。九姓鱼头王是根据九姓渔民顺风大吉满载而归的民俗,所整理出来的一道特色美食,香辣味浓,胶质醇厚。
清河小米
2023-08-03
由于小米不需精制,它保存了
许
生素和矿物质,小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的矿物质含量也高于大米,但其蛋白质中的赖氨酸含量较低
蚵仔面线
2023-07-13
蚵仔面线:蚵仔面线为台湾小吃中极具有特色的一种,主要原料为蚵仔(小牡蛎)和面线,蚵需先拌太白粉,但市面上也有
许
多是用大肠面线(tōatn̂gmīsòaⁿ;猪大肠和面线)来销售。蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度,拌太白粉时也必须注意蚵的完整。猪大肠卤制的过程
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