投稿    搜索
搜 索
找到 东岭后村传统民居 相关特产共 7500
麦芽糖
麦芽糖
2023-07-30
麦芽糖:麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完,回族群众便晒好大麦,整理好家具,开始碾米,做糖。这种习惯已有200年的历史。宁夏川区是宁夏大麦的主要产区,为回族群众做糖果提供了有利的条件。他们做的糖果除了自己食用外,还拿到街上出售。到
宁县凉皮
宁县凉皮
2023-07-26
宁县凉皮:凉皮,宁县方言亦称酿(音rang)皮,是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃,但既可主食充饥解饿,也可作菜肴,充当下酒冷盘。凉皮的做法与面筋有相似处,先将面粉用凉水和成面团,然后在清水中反复揉搓,使面粉中的蛋白质与淀粉分离。淀粉沉淀,滗去清水,加
旬邑烧馍
旬邑烧馍
2023-07-25
旬邑烧馍:旬邑县传统食品,此馍不只用蒸制法做成,而是既蒸又烙,先烙蒸。人们叫做烧馍。淳化和彬县邻近旬邑的一些乡村也有这样的食品,叫做蒸烙。制法:小麦面粉,发好,加青椒叶末及少许盐,揉成扁圆形,略长,用梳子压出花纹,放入铁锅稍烙,使之上色;然后进笼蒸熟。特点:
韩集蒋老婆脆皮鸡
韩集蒋老婆脆皮鸡
2023-07-15
该鸡肉以传统土公鸡为原料,经过六十多道工序,经煮,再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种
吊卤面
吊卤面
2023-07-15
吊卤面:吊卤面是开封的传统风味小吃,原以开封第一楼的吊卤面最为著名。开封制作吊卤面的历史悠久,但是说到它的驰名,还得从开封名厨黄继善说起。黄继善因家境贫困,15岁逃到开封,在一家小饭馆当学徒,出师,遇到来开封避兵乱的官宦人家的厨师周孝德,二人一见如故。当时周
汝阳八股麻花
汝阳八股麻花
2023-07-15
汝阳八股麻花:八股麻花是汝阳传统名产,已有100多年历史。初由上店西街张老三家先辈创制,逐步在全县普及,并由家庭经营发展到专业化产销店。八股麻花以白面为原料,加食盐等调料油炸而成,形长条细,八股辫结,干食清香酥脆,开水冲食松软可口,长期存放不变质。当地人们常
朗玛卡嘎藏刀
朗玛卡嘎藏刀
2023-07-11
藏刀是藏民族的传统手工艺品之一,其制作工艺在我们藏有近百年的发展历史。谢通门县朗玛卡嘎藏刀尤以其制作历史悠久、工艺精美、品种款式多样,具有较浓郁的民族风格和地方特色而闻名区内外。朗玛卡嘎藏刀近年来通过发展,其藏刀产品在
丘北清汤鱼
丘北清汤鱼
2023-07-10
在普者黑这个盛产鱼虾的地方,流传着最为传统的清汤鱼做法:在家点燃灶火,舀上几瓢甘甜清凉的井水放入锅
天下第一菜
天下第一菜
2023-06-24
天下第一菜:天下第一菜是石家饭店传统名菜,亦称锅巴汤。此菜特点:虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜。锅巴油炸盛在荷叶汤碗内,并浇入50克沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上刚氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,顷刻间,锅巴咝咝裂响,香扑鼻
大伙房水库鲤鱼
大伙房水库鲤鱼
2023-06-17
大伙房水库鲤鱼是抚顺市浑河水系的一个传统野生品种,备受百姓的喜爱。相传清太祖努尔哈赤当年在新宾兴起,在沈阳建立都城。当时大批建筑用材料由新宾运出,不少物资又由沈阳运回新宾老家。此地是骡马大车运输往来必经之
上党堆锦
上党堆锦
2023-06-14
上党堆锦:上党堆锦,俗称长治堆花,是中华民族发祥地之一的山西古上党地区(今长治市)所特有的传统手工艺术品。唐神龙三年(公元707年)四月,未登基的唐明皇李隆基以临淄王别驾潞州(今长治)时,将宫廷里用丝绸制作的工艺品堆绢带到上党古城,流入民间。经千余年的历史沧
天兴居炒肝
天兴居炒肝
2023-06-10
两店合并,为了保持北京炒肝的风味特色,特由原会仙居的老师傅掌灶,博采两家优良的传统制作方法和管理方式,才使北京炒肝继承
辽阳大果榛子
辽阳大果榛子
2023-06-17
辽阳大果榛子,产地位于辽阳县首山镇、下达河乡、八会镇、河栏镇、甜水满族乡、吉洞峪满族乡、寒镇、隆昌镇等八个乡镇,152个。地理标志保护区域范围为东经123°02′—123°41′,北纬40°42′—41°1
烤章鱼丸
烤章鱼丸
2024-01-15
烤章鱼丸:烤章鱼丸是日本最著名的一道美食小吃,也是日本最典型的大众传统风味小吃之一。在日本街边随处可见烤章鱼丸店,烤熟后章鱼丸香味弥漫,咬上一口,留下满嘴鱼香,令人回味无穷。日式烤章鱼丸的做法很简单,先将专用的烤章鱼丸的铁板预热,将调好的浆料倒入铁板的圆凹里
清炖羊肉
清炖羊肉
2024-01-05
清炖羊肉:喀什地区少数民族的传统名食,是节日和待客佳肴。它是把肥羊宰杀剁成一斤左右的大块,放在锅里清炖,半熟时取尽浮末,有的什么佐料也不放,有的放皮牙子末、胡椒粉、姜片等调味,先不放盐,肉炖至八成熟即捞出放在大盘子里,用小刀割下肉片,然后手抓肉片,蘸盐食用。