搜 索
张包蛋
2023-07-06
张包蛋：包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
张祜庄园
2023-10-22
已被确定为省、市文物保护单位的张祜庄园（亦称张诰庄园）座落于巩义市新中镇新中村琉璃庙沟。琉璃庙沟张氏于明朝隆庆年间从安徽凤阳迁往这里。在清朝道光年间，已是巩义出东门富户之首，时有田地十余顷
蒋泂宅
2023-10-21
蒋泂宅位于城区辛峰巷30号，与燕园相邻。系清代建筑，坐北面南，共有两进，后进楼房通面阔7间23.4米，通进深8.3米，下檐高3.25米，所用月梁等结构粗壮，檐柱下置有木础，其余均为青石柱础
金钩挂玉牌
2023-12-09
金钩挂玉牌：第一个将豆芽煮豆腐这道菜起名为金钩挂玉牌的人真是太有才了。据说这个话语出自一位出身寒门的秀才介绍自己父母的职业——父，肩挑金钩玉牌沿街走；母，在家两袖清风挽转乾坤献琼浆。这位秀才起的菜名的确很形象。金钩——黄豆芽，玉牌——嫩白的豆腐。如果你是贵州人
孙传芳宅
2025-01-02
屋脊中央原有灰帽盔式的小穹顶凉亭。室内装饰豪华。传芳（1885—1935），字馨远，山东历城人，是民国时期直系军阀首领之一。在日本读书期间加入同盟会，1923年任福建军务督理
林春泽宅
2023-06-04
林春泽宅位于南屿村水西林街，座西向东，背靠太平山，主座为三进五开间大宅。首进为宫殿式门楼，位于中轴线上，单开间带八字墙，单檐歇山顶，左右各两间倒座。门内为天井，左右带撇舍
汪日祥宅
2023-04-01
汪日祥宅坐落在伏岭镇竹坑村村头。此宅为清代后期建筑，占地面积140平方米，坐东北朝西南，一进三开间，前檐墙开一漏窗，二层矮窗裙板装置，室内的木雕构件略有雕刻。楼梯顶部后檐墙上开有一小门通往后山
广西隐藏了半个世纪的美景：容县都峤山
2023-12-11
广西隐藏了半个世纪的美景：容县都峤山：对容县的印象就是美食，美食，美食。这下好啦，还可以吃吃美食，看看美景！推荐亮点在风景区里的山峰上有很多的山洞，有意思的是还留存下来很多的文物古迹，看山看水的同时还欣赏到历史留下的痕迹；在第一大佛字前仰望驻足，或者约上三五好
豉味玉冰烧
2023-11-10
豉味玉冰烧：豉味玉冰烧产于广东佛山。系将大米煮成饭，冷却后拌入大曲饼粉。该粉以糙米、酒饼叶、黄豆、白土、小药曲种拌和成块，经培养、干燥、研成粉沫，作为糖化发酵剂之用。酿制过程不经固体糖化，放入饼粉后随即加放清水，控制湿度进行边糖化、边发酵。再采用釜式间歇蒸馏，
张记烧鸡
2023-10-17
张记烧鸡：榆树园张记烧鸡，为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志，经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料：丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
张官铺侗寨
2023-06-09
张官铺侗寨位于宣恩县晓关乡张官铺村。建于清雍正十三年（1735）。包括居住建筑和陈氏家族墓地，占地面积约二十亩。居住建筑坐西北朝东南，为中轴对称布局，二进三天井院落。穿斗式构架，单檐悬山灰瓦顶。陈氏家族墓地现存古墓二十余座，以侗寨为中心散布排列，墓碑雕刻精美
张嫂酱鸭
2023-08-28
张嫂酱鸭：酱鸭，亦称酱板鸭，是经上等酱油炮制后，经特制烤炉卤制而成，其色泽油红，皮肉酥脆，香味扑鼻，仪征市张嫂酱鸭以酱鸭宴闻名。地址：仪征市十五里墩张嫂酱鸭宴饭店电话：13901447113
苏雪痕宅
2024-05-15
苏雪痕宅属明代中叶砖木结构民宅。该宅平面为凹字形，一脊两堂（前、后堂），二层楼房。通面阔三间，天井两傍有廊,楼梯设于左廊内，楼下明间为客厅。两傍为卧室；楼上明间原有香火座，两傍为卧室。楼下低，楼上高，甚为明显