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东平鱼翅
2023-11-06
东平鱼翅：东平鱼翅鲨鱼是海洋大型软骨鱼类，是一群鳃裂位于侧面的权鳃鱼类的通称，古代称之为鲛，它的性情十分凶残，号称海中狼。鲨鱼鱼翅，人们通常简称为鱼翅，历来被誉为海味八珍之一，主要由鲨鱼的背鳍、尾鳍和胸鳍等结构组织加工制成，是十分名贵的海珍品，常与燕窝相提并论
东平窑址
2023-06-21
惠州东平窑始烧于北宋年间，是北宋广东三大民窑之一。至于东平窑为何经历160余年的兴衰发展，最后熄火，专家认为有待考证。惠州东平窑始烧於北宋年间（公元960~1127年），是北宋广东四大民间窑场之一。东平窑所在的东平半岛素有九龙、三象、二古窑的美誉
东平洋香瓜
2023-10-01
东平洋香瓜：东平镇北依白佛山，南靠大清河，为东平县洋香瓜的主要产地。1996年开始引进洋香瓜，进行拱圆大棚试种，种植规模逐年扩大，现已经成为当地农民增收致富的一条重要途径。洋香瓜又叫厚皮甜瓜，葫芦科，甜瓜属，蔓生攀援性植物，果皮厚而坚韧，耐贮运，果实味甜芳香，
东平薄饼
2023-07-03
东平薄饼：薄饼是五十年代以前常见的一种面食。其制作方法是，把小麦面粉加适量水和成面团，分开成拳头大小的面季子，（即小块面团），用擀面杖擀成茶盘大小，厚薄如纸的圆形，然后放在烧热的鏊子上烙熟，即可食用。东平人常以薄饼卷葱为美食。如果在和面时加少许盐或糖，制成的薄
东平虾酱
2023-11-06
东平虾酱：咸虾即是虾仔酱，是东平大澳渔村的特产，大澳渔村腌制咸虾的传统工艺有三百多年的历史，味道非常特别。一般在每年的8~10月份制作，选10斤虾皮（一种虾仔），用清水洗净，放入干净的埕（坛子）中，再放进约1500克食盐，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天捣
长安闸
2023-07-20
长安闸位于浙江嘉兴海宁市长安镇区范围内，作为一个古代系统水利工程，历史上包括长安新老两堰（坝）、澳闸（上中下三闸和两水澳）。现存有长安堰旧址（老坝）、上中下三闸遗址、闸河，另保留有清代的新老两坝示禁勒索碑、20世纪70年代的船闸管理用房等相关设施。
上下闸
2023-11-12
上闸位于张秋镇上闸村西首，始建于明永乐九年（公元1411年）。闸由青石垒砌而成，设有双闸板，闸涵南北长10米，东西宽3米，闸坝雁翅长8米，闸板槽宽15厘米。今闸板已不存在。闸栏尚有镇水兽石刻遗留，为圆型浮雕，形态可鞠
南方村官闸
2023-08-01
南方村官闸位于安徽安庆市怀宁县三桥镇南方村桥西组。南方村官闸呈东北－西南向，拱形闸，闸宽4米，长6.3米，闸上为一条南北向村路，东北、西南闸上各刻有横式阳刻官闸二字，原为控制白洋湖水而建，后在解放后，修建新闸后而废，闸高6米
三河闸
2023-07-17
三河闸水利风景区，位于洪泽湖东岸，主要包括三河闸、鹤鹭自然保护区、月亮湖、洪泽湖水利碑廊、洪泽湖镇水铁牛等五处自然、人文景观。三河闸为淮河流域第一大闸，镇水铁牛为省重点保护文物。党和国家领导人曾先后前来视察，对此处水利旅游事业的发展给予了充分的肯定
金门闸
2023-07-02
金门闸位于河北省涿州市东北部义和庄乡北蔡村北3.5公里永定河右岸。此闸创建于清康熙四十年（1701），原为草闸，其作用为引莽牛河之水入永定河借清刷浑。后因河底淤滞，高于莽牛河，原闸作用遂废。后于乾隆三年（1738）移建减水石坝于今之位置，其名仍沿用旧称