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东湖醋园
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1111
条
鉴湖鱼味
2023-09-04
调料:白砂糖40克姜1克黄酒30克小葱5克
醋
30克大蒜5克盐2克味精1克香油15克猪油(炼制)50克。做法:1、草鱼宰杀治净,片取净肉
早熟梨
2023-08-26
梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等,也可用来酿酒、制
醋
。梨果还有医用价值,可助消化、润肺清心,消痰止咳、退热、解毒疮的功效,
合家团圆卷
2023-08-23
2、锅里油热后,放入肉末煸炒,加入酱油、
醋
,把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟,加入一点盐和鸡精,盛出来。3、锅加
大同熘肥肠
2023-08-21
2、猪清油、酱油、
醋
、花椒水、绍酒、味精、葱、姜、蒜、香菜梗、鸡汤、湿淀粉。特色:滋味香浓,肠肥软烂。操作:1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水
清蒸鲍鱼
2023-08-16
清蒸鲍鱼:主料辅料:净鲜鲍鱼20克、盐5克、料酒10克、葱10克、味精2克、姜50克
醋
25克、花椒10粒、酱油15克、香油5克、汤l00克烹制方法:1、将鲍鱼两面剞上斜直刀,由中间切开。葱切条,姜一半切末,另一半切片。2、将鲍鱼摆盘中,加料酒、味精、汤、葱条、
内蒙古苦杏仁
2023-08-13
在工业上,可做化妆品原料、酿酒、造
醋
。将
大同风味凉粉
2023-08-12
大同凉粉一年四季都有,风味独特,主要用盐汤、酱油、辣椒油、
醋
、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等,吃
羊杂碎汤
2023-08-08
在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,浇上羊肉汤,再放香菜、
醋
、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻,汤色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃。
古浪凉面
2023-07-26
煮好,放进凉水激一遍,然后拌入适量的熟清油,挑起来筋道十足,落在碗里松松散散,橙黄而油亮,浇一勺
醋
卤,更是锦上添花。
青岩米豆腐
2023-07-08
多是用双花
醋
和鸡辣椒加上其他佐料凉拌着吃,口感爽滑细腻,香辣中微带甜味。
蛤蜊氽鲫鱼
2023-06-26
蛤蜊氽鲫鱼:原料:净鲫鱼1条、蛤蜊20只、绿蔬菜25克、精盐2克、味精5克、葱结25克、姜块1块、姜末
醋
1碟、奶汤1250毫升、绍酒25毫升、熟鸡油10毫升、熟猪油50毫升制法:1、在鲫鱼背脊肉丰厚处,从头到尾两面各直欹1刀,刀深至骨。2、将鱼在沸水中稍烫,沥
沙棘果
2023-06-21
沙棘果:沙棘果沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘HippophaaerhamnoidesI的果实,又名
醋
柳果,酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。沙棘根系发达,并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性,因此被作为防风固沙、保水保土、改良
七里河百合
2024-01-03
被誉为百合之乡的七里河区拥有4.28万亩的百合种植面积,形成了规模较大的产业链,而百合产业链的延伸和深加工产品的研发也取得一定成果,百合营养粉、营养麦片、百合果酥、百合
醋
已成功上市,百合枣粉、百合花、百合芽菜
洋芋擦擦
2023-12-29
食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、
醋
和葱炝清油,酥绵可口,久吃不厌。
华阴大刀面
2023-12-28
浇上事先调好油炸面酱、豆腐、粉条臊子,调入
醋
、盐、辣子油,即可食用。特点:面条泛黄,汤红里透黑,酸辣可口,长久食用,可治胃寒。(华阴)
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