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东湖醋园
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条
客家盆菜
2023-11-12
客家盆菜:客家盆菜制作单位:梅江区围龙屋星
园
酒家成品特点:香气浓郁,汤水浓香
橡胶
2024-01-08
此后,又有几位华侨从南洋引进橡胶树苗,建立胶
园
,成立公司,但发展缓慢。50年代初,海南岛有800多公顷胶
园
,年产干胶200吨左右。从1951
秀美微山纪念币
2023-09-29
秀美微山纪念币:秀美微山纪念币以微山湖秀美风光为主题材,并有可代表微山的主题场景:微山湖万亩荷
园
,和四大景点:微子文化园、铁道游击队纪念
园
、南阳古镇、伏羲庙景观,来表现微山湖秀美风光。此作品做工细致,景观表达细腻,内容丰满,文字表达突出微山湖及景点历史典故、荣
康宝元
2023-12-19
康式凉品的独特之处在于他的卤药和酸
醋
都是自己配方,卤药是由陈草、甘松、砂仁等十多种香料组成,除了子女外概不外
宫爆鳝鱼
2023-12-11
宫爆鳝鱼:姜汁码好,再用另一小碗放入酱油、糖、
醋
、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后,将鳝鱼放入锅内爆炒倒入瓢内滤去油。锅内重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入芡汁等佐料即成。宫爆鳝鱼不仅营养丰富,而且色泽红亮,香辣鲜浓,
牛丸粉
2023-11-18
赶快倒一点
醋
进去,然后放小半勺特制的香辣椒油,汤中映红,白色的粉染上香辣,这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再将白瓷勺放入嘴中,爽滑滋味一下
沙茶粿
2023-11-11
它的吃法是先将粿条在沸腾的汤锅中焯熟,捞起滤干水分,倒在碗中,拌以花生酱、沙茶酱、猪油、味精、鱼露、浙
醋
等,再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔软的口感和花生
宁远血鸭
2023-10-29
这种菜的大致制法是:杀鸭时将血滴入盛有少许黄酒或
醋
的碗里,并搅动一分钟,使之不凝结。鸭肉要切成带皮肉片,入锅先煸炒收干水分,再放茶油炒至八成熟
调面
2023-08-02
拿一个碗,放入腐卤汤儿、香油和
醋
,放些水调开。往锅里倒入油,油热后放入花椒,待花椒炸
藏式牛肉粉
2023-07-12
赶快倒一点
醋
进去,然后放小半勺特制的香辣椒油。汤中映红,白色的粉染上香辣,这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺,再将白瓷勺放入嘴中,爽滑
鱼刨花
2023-06-22
它拉卡是鱼宴上的佳肴,它将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝,用上好的米醋刹上,待肉变成白色,去掉
醋
汁后拌入蒜末、香菜段等调料,味道鲜嫩爽口。还有一道风味独特的菜叫鱼刨花,赫哲人把冬季打上来的
喀左碗砣
2023-06-17
调拌汤汁用盐、
醋
、花椒粉、
鲤鱼潭活跳虾
2024-01-09
鲤鱼潭活跳虾:鲤渔潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾,都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴,其中尤以活跳虾最为著称;将小虾泡在酒、
醋
、姜、蒜调成的料理中,上桌后焖个3~5分钟,待虾子晕眩后便捞起往嘴里丢,原味十足。此外,湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中
延安碗砣
2023-12-29
调拌汤汁用盐、
醋
、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑
石门烧白菜
2023-12-26
取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、
醋
拌匀。干辣椒洗去浮灰,泡软切成丝,和姜丝一
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