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东烧尾窑址
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2439
条
通州小楼与
烧
鲇鱼
2023-08-02
通州小楼与
烧
鲇鱼:小楼
烧
鲇鱼是通州地方风味佳肴,四方驰名。为什么叫小楼?
烧
鲇鱼何人首先烹制?是有一段十分有趣的故事的清真小楼饭店原字号是义和轩,创建于清光绪二十六年即1900年。开始,只有一间门面,勾连搭房二间,屋内设座,出售简单的炒菜、水饺、馅饼、豆粥,门前
素
烧
大脚姑
2023-11-28
素
烧
大脚姑:该菜选用大凉山野生优质大脚菇,配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜选料独特,味道鲜美醇香,清淡爽滑、柔软细嫩,无污染,营养价值高,是一款最具凉山特色的菜肴。
窑
湾绿豆烧酒
2023-08-26
窑
湾绿豆烧酒:在广袤的苏北大地,有一个古老的历史名镇座落其中,这就是
窑
湾镇。她就象一颗璀璨的明珠点缀在京杭大运河与洛马湖之间。
窑
湾市井繁华,烟火鼎盛,商贾云集,水路交通发达,位于宿迁、新沂、邳州交界处,素有鸡鸣三县之称。
窑
湾古有四季时菜迎宾客,苏北水乡胜江南之
严和尚的
烧
猪头
2023-10-21
严和尚的
烧
猪头:严和尚的
烧
猪头:严和尚,城关西街人。曾在今红旗商场附近开夜市馆。他的
烧
猪头最为出名。他切的猪头肉薄如纸而不腻,味道鲜美,成为汉川小吃一绝。他的卤兔子,素火腿(豆棍)、鲜豆丝也很受顾客欢迎,他的面条是现撵现卖,人们晚上消夜,总爱到他那里去尝新。
顺香居
烧
梅
2023-10-26
顺香居
烧
梅:汉口花楼街、交通路交汇处的顺香居是一家有着近五十年历史的老店。该店制作的重油
烧
梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。
烧
梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略微一炒,再用桂花、红绿丝、白糖调
素
烧
大脚菇
2023-11-28
素
烧
大脚菇:该菜选用大凉山野生优质大脚菇,配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜选料独特,味道鲜美醇香,清淡爽滑、柔软细嫩,无污染,营养价值高,是一款最具凉山特色的菜肴。(凉山)
浚县
窑
头红梨
2023-07-15
浚县
窑
头红梨:浚县
窑
头红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申
窑
头村的特产。
窑
头红梨有极高的药用价值,在所有梨品种中,
窑
头红梨品质独特,治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效,
窑
头红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏,浚县王庄乡申
窑
头村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
大磁
窑
彩陶
2023-08-13
大磁
窑
彩陶:彩陶是我国古代仰韶文化的产物,具有很高的文物、文化和观赏价值。浑源大磁
窑
陶瓷厂生产的系列彩陶,古色古香,质朴雅典,受到文人雅士和广大彩陶爱好者的欢迎。(大同)
红葱
烧
腊肉
2023-08-31
红葱
烧
腊肉:材料:原材料:腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。方法:1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。2、烧锅下油,放入姜、
窑
头红梨
2023-10-12
窑
头红梨:浚县王庄乡历史上曾有
窑
头梨林,绵延三里,华盖如织,遮天蔽日的说法。因特定的地理条件,
窑
头红梨有极高的药用价值。但是,在上世纪六七十年代,千顷梨林毁于大造万亩丰产田的口号下。为抢救红梨树种,该乡政府聘请具有梨树管理经验的老果农,并主动与相关科研院校联系
土家包谷
烧
、石耳
2023-10-30
土家包谷
烧
、石耳:以包谷为原料,按民间传统方法酿制而成。被称为张家界市市酒。湘西人逢年过节都饮包谷
烧
也。度数高,酒很纯。又名岩耳,生长在武陵源景区砂岩绝壁上。有名的山珍。营养丰富,能延年益寿,能美容。是鸡、鸭、鱼、肉的上好佐料。(张家界)
厦门好清香
烧
肉粽
2023-09-20
厦门好清香
烧
肉粽:厦门好清香座落于厦门市大元路32号,旧称赖厝埕,1940年王朝基先生创办,以经营饶有风味的
烧
肉粽,、芋包等小吃驰名中外。厦门好清香大酒楼数十次应邀于日本、新加坡、菲律宾、香港及省内外的大宾馆、酒店举办厦门风味美食节;多次在全国烹饪大赛上荣摘金
顺香居重油
烧
梅
2023-10-25
顺香居重油
烧
梅:顺香居位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油
烧
梅近五十年的老店。该店的
烧
梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名。
烧
梅的制作方法是将肥膘猪肉、馒头、橘饼、花生米、冰糖、葡萄干等切成小丁,略炒,以不冒油为度,再用桂花、红绿丝、白糖调合
烧
饼
2023-08-10
烧饼:将优质面粉、油面配以小茴香,在特制炉内烧烤精细加工而成。(霍州)土家烧饼秘方原料配料:15种,盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等十几种调料。制作工艺:要用老面,在一般天气下,水∶老面∶新面粉的配
昂刺鱼
烧
豆腐
2023-08-25
昂刺鱼
烧
豆腐:昂刺鱼
烧
豆腐:主料鲤鱼、草鱼或鲢鱼1条,豆腐500克。【调料】葱段、姜片、料酒、酱油、白糖、味精、辣酱、水、蒜苗丝各适量。植物油若干【做法】1、将鱼宰杀洗净,切成3~4厘米长、1。6厘米厚的长方块。豆腐切成骨牌小块。2、炒锅加油烧热,投入葱、姜和
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