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东烧尾窑址
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2439
条
奉新米糖
2023-09-25
先把稀释后的米浆与姜片置于锅里
烧
滚几下,灭火后,再加入舂碎的麦芽进行发酵。再倒入特制的木框中晾干成型,用菜刀切成小块状即可食用。其余制作过程与地瓜糖相同。
菜蕻节鲨鱼
2023-09-06
菜蕻节鲨鱼:工艺:
烧
口味:奶汤咸鲜主料:鲨鱼(400克)油菜薹(200克)辅料:冬笋(50克)调料:盐(5克)醋(10克)味精(2克)葱汁(5克)姜汁(5克)鸡油(5克)黄酒(25克)猪油(炼制)(30克)类别:宁波菜防癌抗癌调理滋阴调理壮腰健肾调理制作工艺1
绿豆粥
2023-08-21
辅料:白砂糖(20克)制作工艺:1、将大米用清水淘净.绿豆去杂质,用清水洗净.2、将绿豆放入锅中,加清水1750克左右,旺火烧滚,移小火焖
烧
40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分
烤牛肉
2023-08-18
烤牛肉:将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香莱末、大蒜调味品分装于小碗,炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上
烧
,蘸调料后食用,外焦里嫩、酥香咸辣。
榆次堡子酒
2023-08-10
据《榆次县志》记:
烧
酒性香烈,行销远近,以产高家堡、乔家堡者为最,人称堡子酒。民国四年(1914年),堡子酒在巴拿马国际赛酒会上获得一等奖。
猪扒包
2023-07-13
猪扒用蒜头、姜及糖腌制,
烧
十五分钟便可放入包内,用炭烧出来的猪扒特别惹味,而猪仔包香脆,实在特别。(澳门)
猪肉烧卖
2023-06-23
2、锅内放油,
烧
三鲜豌豆
2023-06-22
②锅置火上,放油
烧
至五成热,爆香葱段、姜片,加入汤
兴化大米
2023-08-23
兴化大米:地域范围兴化市北部地区沙沟、周奋、李中、缸顾、中堡、西鲍、城东、大邹、钓鱼、海南、下圩、安丰、昌荣、林湖、老圩、新垛、大营、永丰、合陈、戴
窑
二十个乡镇。该地域位于东经32°40′33°13′,北纬119°59′120°16′之间特定品质兴化市是全国著
清明泪
2024-01-14
其实是一种米粉搓成的
尾
指大小的米粒,开化当地称为清明粒。我们《舌尖2》的导演听了之后进行了艺术加工就成了泪。清明时节,小野菜们正当时,用腊肉佐以小笋、小菜卜就着新鲜蒜苗爆炒,
钦州大蚝
2024-01-08
钦州湾茅
尾
海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区,苗种品质优良,其它海区不可比美。钦州市是著名的中国大
布依鸡八块
2023-12-17
鸡八块是指鸡身上的头、大腿、小腿、爪、翅、
尾
、肠、肝等八个部位。布依鸡八块的制作别致,其吃法也很讲究,将鸡头、脚、翅分成八块,摆盘整形,余下鸡汤与鸡块
三丝敲鱼
2023-12-14
此菜选用近海鱼或鲜黄鱼,去鱼头、
尾
、皮,切成针片,蘸上干淀粉,用木槌慢慢敲成薄鱼片,放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料,后经过改进提高,加上鸡丝、火腿
中国鲎
2023-11-25
其血液有防癌作用,壳可作医药原料,
尾
可作梭子织网。鲎的肉和卵是营养价值甚高的美味食品。因其血液含铜离子,可制鲎试剂,能快速、准确地检测人体内部组织是否有病菌感染;在制药和食
广州点心宴
2023-11-17
点心宴就是将点心以筵席的格局和形式上桌,设计十分讲究,一般应是煎蒸炕炸汤露冻诸般品种俱全,上菜时一般按小点、汤点、正点、甜点、单
尾
等类型先后上席,遵循主次,咸甜有序,徐疾有度,其清新高雅格调着实让人入迷。
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