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东王松民居
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2162
条
五花蕊党参
2024-01-09
在潞属党参中,陵川县黄
松
背出产的五花蕊最为著名。民间百姓就有这样一说:千斤参,万斤参,不如黄
松
背的一棵‘五花蕊’。五花蕊的含糖量和药用价值比一般党参要高一倍到一倍半。它油性大、粉性足、无渣质、经常
汾宁白糖棉花糕
2023-12-07
汾宁白糖棉花糕:汾宁白糖棉花糕是广东省佛山市的一道传统特色糕点小吃,是汾宁美食街根据该店解放前广记
松
糕的做法,加以创新发掘起来的,是一种已有一百多年历史传统小吃。主要原料采用精选大米磨浆,加上乘白糖经传统方法蒸制而成。棉花糕又名大发
松
过年、喜庆糕,是佛山人的必
海宴连藕
2023-11-08
煲熟的莲藕,
松
得裂开,一啖入口,似吃槟榔芋那样
松
,而且莲香味浓;用来煲汤,清甜而有粉腻;
海宴莲藕
2023-11-07
煲熟的莲藕,
松
得裂开,一啖入口,似吃槟榔芋那样
松
,而且莲香味浓;用来煲汤,清甜而有粉腻;
金丝两点虾球
2023-10-02
金丝两点虾球:金丝两点虾球配料:土豆150g调料:卡夫奇妙酱80g,番茄沙司10g,白醋5g,白糖5g制作工艺:1、将土豆切丝入油炸成土豆
松
,2、把各种调料放入盛器内调匀,3、将虾仁沾干水份上浆静置片刻,入水氽熟过晾后沾干水份装盘,浇入兑好的调料,以土豆
松
佐食
“五花蕊”党参
2023-08-08
在潞属党参中,陵川县黄
松
背出产的五花蕊最为著名。民间百姓就有这样一说:千斤参,万斤参,不如黄
松
背的一棵‘五花蕊’。五花蕊的含糖量和药用价值比一般党参要高一倍到一倍半。它油性大、粉性足、无渣质、经常
高良牛干巴
2023-07-11
选用精壮黄牛,取腿部精肉,辅以食盐、辣椒等调料腌制,薪炭文火烧烤,去除焦黑部分,用木棒大力捶
松
其组织,手撕成
松
状,食之香辣可口,风味十足。说起高良壮乡的牛干巴,得先从高良牛开始说起。据说这高良牛都是放养在
赣南小炒鱼
2023-09-23
王
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜。凌得知
王
爱鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换烹饪鱼的做法,深得
王
的赏识。有一次,凌炒鱼放醋,别具风味,
王
吃后十分高兴,就把凌叫来,问道:这道菜叫什么名字?凌灵机一动,心想
小炒鱼
2023-09-22
王
守仁在赣州任巡抚时曾聘用凌厨子做菜,凌得知
王
爱吃鱼,为显示自己的烹饪技艺,经常变换鱼的作法和口味,深得
王
的赏识。有一次凌炒鱼放醋,别具风味,
王
吃后十分高兴,就把凌叫来,问这道菜叫什么名字。凌灵机一动,心想这是小酒(赣州习
三原金钱油塔
2023-12-27
松
软绵润,清爽利口,制作精细(咸阳)
州城小磨香油
2023-07-03
较为有名的是西门街
王
氏小磨香油,已祖传数代,解放前曾在西厦门北路
东
开店经营,因其货真价实,名声波及梁山、汶上、平阴等周围数县。建国后,经营小磨香油的家庭作坊曾一度沉寂,改革
丽江海棠
2023-12-23
丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和
松
樵在《丽江杂咏》一诗中赞道:海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。和
松
樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
海棠果,海棠
2023-12-23
丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和
松
樵在《丽江杂咏》一诗中赞道;海棠古树簇城南照影红沉白马潭时有游人三五聚树边花下坐清谈和
松
樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠
海棠
2023-12-23
丽江植种海棠,由来已久,晚清纳西族诗人和
松
樵在《丽江杂咏》一诗中赞道:海棠古树簇城南,照影红沉白马潭。时有游人三五聚,树边花下坐清谈。和
松
樵的诗,活脱脱勾画出了丽江海棠花开时节的
棒棒鸡
2023-12-06
此菜原始于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶
松
后食用。在中国烹饪史上,曾有用木棒敲打的名馔白脯,见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的是使肉紧实。而棒棒鸡制作时用棒打,则是为了把鸡的肌肉捶
松
,使调料
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