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东莞方氏宗祠
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条
莲兜美豆干
2023-09-19
形
方
块状,色浅黄或白
大通茶干
2023-09-08
因此形
方
体薄、有弹性、韧性(一块干子可以卷成一个小
温州鸭舌
2023-09-02
温州鸭舌:温州鸭舌的来历:鸭舌是瓯菜系名菜,熟鸭舌在温州的价格甚高,想想偌大一只鸭子
方
可得一小块鸭舌,容易吗?卤鸭舌呈琥珀色,卤熟风晾至半干,一根整舌带着舌根两条波状如弹簧钢丝的软骨,鸭舌看去像一只随时准备飞逃的无臂水虱。嚼时极具韧性,左嚼嚼,右嚼嚼,鸭舌的味
马蚌烤姜
2023-07-23
烤制方式第一步:姜块挖出后整理洗净,每块姜保留3个分叉,用竹片顺一定
方
粉蒸牛肉
2023-07-21
粉蒸牛肉:肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉,按肉
方
斜切为三指大小的菱形薄块,配以佐料,置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉,搅拌挂糊。黄豆粉以桂西特有的干黄皮豆为上,青皮豆、大豆亦可。先将其文火焙熟,簸箕摊凉后再以石磨研磨成细粉方可备用。上浆挂糊后,一块块平
花尾棒鸡
2023-06-22
花尾棒鸡在传播种子、消灭害虫
方
面有一定意义。花尾棒鸡也可饲养,从出雏仅三个月即可达到成体标准,饲养期短,喂养简单,经
和田美玉
2024-01-05
其质地温润细腻,呈脂肪光泽,其声若金磐之余音,绝而复起残声远沉,徐徐
方
尽,非东方、南方所产之玉能比。羊脂玉因色似羊脂,故名。质地细腻,色如羊脂,特别滋蕴光润,给人一种刚中见柔的感觉。这是白玉中最好的
苏州糕团
2023-12-15
苏州著名的糕点有梅花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱
方
糕、松子黄千糕、云片糕等等。苏州糕团尤其以黄天源牌的苏州糕团最为著名,黄天源牌制作的糕团有近200年历史,包含时令特色糕团、玫瑰大
大通茶干
2023-12-03
大通茶干形
方
如牌、体薄如纸,色艳味浓,鲜美耐嚼,其口感细腻、久嚼不烂、营养丰富,回味元穷,适宜不同层次不同年龄段人群食用。大通茶干不仅可以用来制作美味菜肴,还可以制作成可以携带的零食,是铜陵著名
大理饵块
2023-12-02
饵块吃法有很多种,可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸,炒饵块是最经典的吃法,把饵块切成寸
方
小薄片,加猪肉、酸腌菜、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇
宾阳壮锦
2023-11-22
《岭外代答》中载:邕明左右江峒峦,有织白,白质
方
纹,广幅大缕,似中都之线罗,而佳丽厚重,城南方之上
石岩沙梨
2023-11-17
石岩的水果品种主要有沙梨、黄梅和
方
柿等,其中沙梨最为著名。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:一是大。果大如瓶,最大者一般有一斤半;二是汁水好。梨肉雪白,肉质脆爽
三层套鸡
2023-11-03
20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐
方
以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而名噪一
尼山砚
2023-09-30
尼山砚
方
朴大方,一方砚石,巧用自然,略加点缀,情趣盎然。杜花砚,
回族焙子
2023-08-15
形状有圆的、
方
的、三角的和牛舌形的等等。焙子都是小麦面发酵,兑碱烤制而成的。外干脆内暄软,有浓浓的小麦面香味儿,是早点中最广泛,最经常的主流食品。也是旅行最佳食品,常配以咸菜食用
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