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东钱湖小普陀
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条
潮州油柑
2023-11-11
潮州油柑:油柑,又叫油柑子,是落叶
小
乔木,果实肉质,球形,成熟时成赤黃色或淡黃色,可以生吃,也可用糖或者盐腌制后实用。油柑以果形圆大,果皮光滑,果肉半透明,肉色淡黄或赤黄较理想;愈青绿的油柑,味道较苦涩且咀嚼有渣,刚入口时有点苦涩,食之满口生津,甘甜可口。油柑
谷饶狮头油甘
2023-11-11
谷饶狮头油甘:油甘是大战科珠下属热带落叶
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乔木果树。我市果蔬志记载:清朝雍正四年(1726年)该村(谷饶乌窖)村民于寨后山发现野生油甘变异植株,经嫁接繁育形成独特品种--乌窖狮头油甘……狮头油甘秋分后收获,果皮青白光亮,呈半透明,鲜艳美观,因其果粒大,扁圆像狮
赤鯮鱼
2023-11-10
赤鯮鱼属近海暖水性底层鱼类;它体侧扁,长椭圆形,色鲜艳,赤红色的体面并杂有稀疏
小
星点。它喜欢栖息在岩礁、砂砾和贝藻丛生的
饶鱼干
2023-11-09
饶鱼体
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、肉嫩、骨软、味鲜美,富含大量钙质,可直接食用,也可作为其他食品的辅料。鱼干都含有高优质的钾成分,因此,无论蒸、煮、炒或做汤时加些饶鱼干,都有美味又营养的双重良效
新兴话梅
2023-11-06
但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核
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,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
春湾赤小豆
2023-11-06
春湾赤小豆的特点:粒
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、身长、脐凹;圆柱形,呈褐色而光润。它有健脾去湿、消肿除胀等功能,一直被中医视为珍品,又以性甘酸平的个性,常被人们用以煲猪骨或煲糖水,以便于消暑解热。春湾镇有很多饮
红鱼干
2023-11-05
该鱼个体大,刺
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,肉质优良,具有含肉率高,高蛋白低脂肪等特点,是无污染的绿色水产品
浏阳红桎木
2023-11-03
浏阳红桎木:红桎木为金缕梅科桎木属,常绿灌木或
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乔木,是赏叶观花、制作盆景的珍贵花卉。它树态多姿,枝叶繁茂,每当花期,花序缀满枝条,瑰丽奇美,极为壮观。不论孤植、群植都很适宜,是庭园观赏花卉的最佳树种之一,故称植物熊猫。有红叶红花、绿叶红花两种颜色,又有紫红、
神仙钵饭
2023-11-03
大米饭系挑选特级柔米,用
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陶瓷钵蒸熟后
米粉火锅
2023-10-31
炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个
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酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉
归元寺石头饼
2023-10-26
一会功夫起锅,此饼色泽金黄,外皮还有石头烙上的
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炕,吃起来葱香扑鼻,别有一番滋味,一个才要一块钱。由于其
回锅肉
2023-10-25
这种肉有肥有瘦,用红锅爆炒之后,薄薄的肉片卷起
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窝。也可用较肥的五花肉煮后爆炒,煮肉的汤还可加点时鲜蔬菜,这样就汤菜俱全了。回锅肉属家常菜
佳品甑蒸糕
2023-10-22
蒸笼采用
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竹筒或圆木筒穿孔,高约10公分,直径4公分,内套活塞。上
皮条鳝鱼
2023-10-19
后沙市义森酒楼的掌勺曾友海师傅对其烹调技法加以改进,将原来炸一道改成炸两道,使鱼质更加酥脆,因掌勺曾友海
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名叫皮条子,后来人便以其乳名呼此菜为皮条鳝鱼,流传至今
大红袍花椒
2023-10-18
大红袍花椒:落叶灌木或
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乔木,高37m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶511个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.57cm,宽13cm,先端尖或微凹,基部近圆
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