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干盐菜
2024-01-10
干盐菜：当青菜(一般多为芥菜、罗卜缨)大量上市时，家家都凉晒切碎，按比例拌上食盐、辣椒面、姜沫装进坛内密封，五至七天取出摆开，凉干水气就可长期保存，吃时先把切好的肥肉放进热锅，等油熬出后就把干盐菜倒入将肉盖住，不要搅动，加水淹过盐菜为宜，等其煮到水干菜软时，加
腊汁肉
2023-12-31
西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，
淌皮子
2023-12-02
淌皮子：淌皮子以荞麦面粉或小麦面粉作主料（用蕨根粉更佳），掺入适量洋芋淀粉，加鸡蛋和清水调和如稀糊状；锅洗净，加适当火力，锅内先放入适量菜油，当油热后，舀一勺面糊入锅，即用铲底把面糊摊平，愈圆且薄愈佳，每张面皮约小碗口大；当面底黄后立即翻面，再炕至熟即可起锅，
藜蒿炒腊肉
2023-09-27
藜蒿炒腊肉：十大赣菜之一藜蒿炒腊肉当春风送暖之时，生活在水乡泽园的人们会结伴到湖畔采摘藜蒿。歌谣称：正月藜，二月蒿；三月、四月作柴烧，采摘藜蒿的季节性较强。老中医有正月仙草，二月蒿的说法，意思是正月间的藜蒿采摘吃后，有祛湿、除毒功效。到阴历五月时，人们用蒿草挂
蛤什蟆
2023-06-18
林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
白鹤山庄
2023-11-19
位于国家级名胜风景区飞云湖畔，倚山傍水。系司前畲族镇农民企业家张仰瑞于2001年集资兴建，现占地310亩，建筑面积8888平方米。山庄集旅游观光、休闲度假、寻幽探秘等功能，有横跨长358米，高58米的中国第一悬空铁索桥；乘皮筏艇进行华东第一水上漂流冲浪
文成安福寺
2023-11-19
安福寺位于浙江省温州市文成天圣山，东有文成百丈漈，南临浙南最大淡水湖泊飞云湖，西接国家级森林公园铜铃山峡、北靠国家级文物古迹刘基故里，风景秀丽，气候宜人。安福寺始建于唐宪宗元和三年（公元808年，距今1200年历史），历来为佛门胜地，道风纯正
登山古径
2023-11-15
从山麓廨院登上2000多级台阶，经过七亭七里路（即东际亭、石门亭、承云亭、半山亭、茶亭、松关亭、更衣亭）就可到达涌泉寺山门。中文名：登山古径地理位置：山麓廨院著名景点：七亭七里路数量：2000多级台阶
望江楼古建筑群
2023-11-06
成都市望江楼位于成都市望江楼公园内，望江楼公园位于成都市东门外九眼桥锦江南岸一片茂林修竹之中，面积176.5亩，园内岸柳石栏，波光楼影，翠竹夹道，亭阁相映，主要建筑崇丽阁、濯锦楼、浣笺亭、五云仙馆、流杯池和泉香榭等
洋堂寺
2023-10-30
八仙洞西，清康熙年间建有洋堂寺，现寺虽已毁，但遗址尚存洗心泉、石旗鼓、棋盘石、千佛岩和向云钟。1949年1月，皖浙赣游击支队一部，挺进怀玉山，活跃在三清山下八仙洞、枫林、方圹、金沙一带时，游击队员曾宿营寺内。
