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两当云屏农家美食
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条
烫干丝
2023-12-06
仅泰州主城区,每天能吃掉
两
吨干丝。中文名:烫干丝主要食材:白干分类:小吃口味:鲜香产地:江
宁县蒸鸡肉
2023-12-02
一般蒸制出来后,笼屉边上的鸡油将
两
层面底全部渗透,呈现着纯黄的香色,香味融入面中,鸡油面也黄黄的,中间夹
松桃卤鸭
2023-12-02
松桃卤鸭取本地优秀鸭品种麻鸭的老鸭子作为卤鸭的基本原料,并以寨英和蓼皋
两
镇的麻鸭为最好,除毛剖腹后用泉水浸泡去腥,配以桂皮、草果、白扣、丁香、肉桂、三耐、葵
德保矮马
2023-11-22
德保矮马:德保矮马是我国稀有的良种马,也是世界最矮的一种马德保矮马主要产于广
两
德保、靖西等县。其高度在106厘米以下,最矮的仅有85厘米,比世界著名的英国逐马还要矮德保矮马的特征之一是色纯,系色有棕黑、棕红、淡棕、灰黄、灰白数种。德保矮马还有体型秀美、性情温驯
龙门溪笋
2023-11-13
因其产于龙华与左潭
两
镇交界的西溪,故称西溪笋,而以西溪鹿庵村的甜笋品质上乘,尤为著名,列为上等名菜。20世纪70年代前,主要产品
黄圃腊肠
2023-11-09
据说清朝末期,黄圃墟上有个卖猪肉粥的固定档口,一向生意平稳,档主人称老洪腥(腥是土话的读声,意即先生),一家大小,
两
餐也算糊得住口。这一年的冬季持续奇冷,无人上街吃
清煮花蟹
2023-11-05
市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋
两
赤壁鱼
2023-10-22
这
两
咱鱼不仅味鲜,还有非常神奇的文化内涵。关刀鱼,相传为蜀汉五虎上将关青龙偃月刀所化,赤壁战时,关羽兵驻蜀湖,一日跨马提刀巡游于陆水之滨,忽然徐晃等九员曹将来袭,将关羽围困厮杀,
蟹黄鮰鱼肚
2023-10-21
将砂锅放在火上,下猪油一斤二两,随着放下鱼肚,等鮰鱼肚松软起泡,将锅拿起,待热油浸泡十分钟,捞出鱼肚片破
两
莱阳五龙河河蚬
2023-10-10
两
壳膨胀,壳顶高,稍偏向前方,壳面环肋清晰。蒸煮后肉质脆嫩,味道鲜美,清淡别致。莱阳五龙河河蚬为国家农产品地理标志保护产品。河蚬:又称黄蚬、金蚬等,有较高的药用价值和食用功效。作为中
杠子头火烧
2023-10-08
潍县是明、清两代登、莱
两
州赴京必经之路,行人必须在这里带足半个月的干粮,聪明的流饭桥村人便制作了硬面
虎皮毛豆腐
2023-09-10
虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至
两
面黄,再加调味品烧烩,食
余杭径山茶
2023-09-08
余杭径山茶:余杭径山茶是浙江传统名茶,主产地以余杭、临安
两
县交界处的径山而得名,在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清高,滋味鲜醇,汤色黄绿,叶底明亮。径山是佛教胜地,游览径山,品尝径山茶,感到头杯茶味平淡,二杯茶味浓郁,三杯茶味醇和,喝后
虎丘泥塑
2023-08-29
虎丘泥塑:《红楼梦》第六十七回,有一段关于苏州泥人的生动描绘,薛蟠从苏回来,带来了
两
大箱衣物分送给各家姐妹,其中就有一出出泥人儿的戏,用青纱罩的匣子装着;又有在虎丘山上泥捏的薛蟠的小像,与薛蟠毫无相差。宝钗见了,别的都不理论,倒是薛蟠的小像,拿着细细看了一看,
拨面
2023-08-16
切面时用腹部将面板顺着挤在锅沿处,把面剂子擀薄后,
两
手握两端刀饼快速挤切,边切边拨入锅内煮熟,由于作法特殊,因此,制作出的食品另有一种风味。
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