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云扶石
2023-07-22
普陀山上，除云扶石外，另还有两石较为著名，一为磐陀石，一为二龟听法石。连同云扶石，合称普陀三奇石。登云全要仗云扶，一片清光雪色铺。飞人危岩倚不坠，花开色踏以跌。在香云路中段的拐弯处，有方形巨岩矗立路侧，岩面海天佛国四个大字出自明代抗倭名将侯继高手笔
福云寺
2023-07-07
土梁长逾千米，宽约百米，中现两束，状如葫芦，吊于东西走势形如巨秧之罕山，堪称金线吊葫芦。金线吊葫芦本是吉祥地，其东、南、西三方，又被东之李窑沟河与西之直河沟水交汇环抱，成碧水湾怀，玉带缠腰与两河夹一梁
瓦迪遮易
2023-11-27
瓦迪遮易：瓦迪遮易先用蒂丝在木柯里把生姜,大蒜和新鲜花椒(金阳青椒)压绒,把新鲜海椒用几根竹签穿起放在火里烧熟,也用蒂丝在木柯里与生姜,大蒜和新鲜花椒浆一起压绒,放入味精盐巴,再继续压绒,边价加泉水边再压绒,最后加葱和刮一点姆库进去，选两斤以下的子鸡，在柴火上
隐在金陵弄当里的市井
2023-08-26
只是两处不在一地。东八区将将落地时，蓝旗街还是个不逸当的旧模样。路标虽说是个创业园区，因紧靠在明皇城最东边，也顺了形制，面南背北。南门临条能通正阳门的新马路。北门出来，便是蓝旗街。所以叫蓝旗
青香糯米粽
2023-06-23
青香糯米粽：青香糯米粽：朱家角稻米历来被誉为米中极品，在明清两朝为上奉朝廷的贡品。用名品青香糯米为原料制成的青香糯米粽，格外清香软糯。青香糯米粽所选择的绿色的蓼箬叶透出竹叶的青香。里面装的糯米拌和着赤豆的叫赤豆粽，拌和着割碎的火腿、红枣、板栗的叫枣栗粽，煮熟以
姜薯
2023-11-14
速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润
双味猷蛑
2023-09-02
先将熟猪肥膘切成圆形片，逐片戮几个洞，放人蛋清粉糊内，挂匀后摊在盘内，放上炒好的蝤蛑肉，盖以鱼茸，缀上蟹黄和香菜叶，成饼，排列在锅内，小火煎至肥膘结壳，加入冷油，再煎至底部呈黄色取出，另将活蝤蛑两