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聊城吊炉烧饼
2023-07-03
聊城吊炉烧饼：聊城吊炉烧饼选用精细面粉，将发面和死面按比例兑好，揉成长条，经过搓瓤、抹油、捏褶后卷起，再用死面做饼皮包起来，搓制成马蹄状，蘸上糖稀，芝麻，放在特制的吊炉隔火烤制。那吊炉上下两层，上层用劈柴火，下层用木炭火，吊炉用杠杆原理，可升可降，便于操作。制
龙泉洞遗址
2024-09-24
龙泉洞遗址位于河南省洛阳市栾川县城关镇兴华路北庙坡南鹿坡坡下，现龙泉山公园西大门西北约50米处。地理坐标为北纬：33°47′24.0″东经：111°36′28.0″高程750米
织机洞遗址
2023-10-22
织机洞遗址位于河南郑州荥阳市崔庙镇王宗店行政村北部半山腰上，1984年第二次全国文物普查时发现，1989年～2003年共发掘7次。洞穴呈石厦状，口宽12～15米，进深21米以上，洞内面积达300余平方米
菏泽吊炉烧饼
2023-11-30
菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它面食类不同，被工商部门命名为传统名吃。菏泽吊炉烧饼始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史，选用精白粉、精油、核桃、花生仁
徐家吊炉烧饼
2023-09-28
徐家吊炉烧饼：徐家吊炉烧饼单县徐家吊炉烧饼，因其用具、做工、造型。味口与其它面食类不同，而被工商部门命名为传统名吃。徐家吊炉烧饼，始创于二十世纪初，至今已有近百年的历史。创始人徐向清（1893——1973），一生善做各类面食及小吃，且每做必精，每做必火。他在不
朝阳洞庙宇遗址
2023-05-29
朝阳洞庙宇遗址位于清水县永清镇樊峡村。年代为清代，类别为古遗址。2015年12月22日公布为清水县县级文物保护单位。保护范围：以中心点为基点，东：以朝阳洞山体为界；西：以水冲小沟为界；南：以壕沟为界；北：以断崖崖壁为界
嘎仙洞遗址
2023-05-23
嘎仙洞遗址，位于内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春自治旗阿里河镇西北10千米山谷之中，地处嫩江支流甘河的北岸，是建立北魏王朝鲜卑族的祖先石室旧墟，是拓跋氏的发祥地之一。中文名：嘎仙洞遗址地理位置：内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂伦春自治旗阿里河镇西北10千米保护级别：第三批
砂锅鱼头煲
2023-09-21
砂锅鱼头煲：鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦
莲花洞遗址
2023-03-24
莲花洞，在白龙岗的北坡之上，是沿三迭青龙石灰岩的裂隙溶蚀而形成的一个石洞。莲花洞，四山环合，石罅多生。昔有僧于洞中得龙骨数斛，号白龙洞。洞前一石，状若莲萼，天然自成，故又得此名。清代诗人汪懋麟有探奇访古洞，玲珑若天辟之句
萝卜炖牛腩砂锅
2023-10-17
萝卜炖牛腩砂锅：原料：牛腩、白萝卜。调料：姜片、葱段、盐。做法：1、牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片；2、盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时；3、萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开
虎洞寨遗址
2023-04-26
虎洞寨遗址位于南漳县巡检镇胎坪村虎洞山。清代山寨遗址。筑于一天然溶洞内，面积约500平方米。寨墙筑于洞口，条石砌筑，长约20米，高5～8米。寨外设有寨卡，寨卡和洞口之间有石阶相连。该寨是湖北省现存规模最大，保存最完好的洞寨之一。（第五批）信息来源：湖北省文物局