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严冲崔氏家族墓群
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920
条
富田桥光厚堂游浆豆腐
2023-07-19
富田桥光厚堂游浆豆腐:富田桥光厚堂游浆豆腐为涟源地方传统特产,起源于清乾隆年间,据周
氏
家族
记栽。由《光厚堂》周永兴为创始人,传承至今己有数百年历史。因其豆腐色,香,味俱全而成为贡品。相传至今我们《光厚堂》人本着以光明正大,厚道做人为祖训。继承与发展《光厚堂》游
高塍猪婆肉
2023-06-25
始出于宜兴市高塍镇桃园村陈
氏
家族
,已有一百三十多年历史。先祖们以农耕为生,生活艰难,多有
安阳曹马芝麻糖
2023-07-15
安阳曹马芝麻糖:安阳曹马芝麻糖是河南省安阳市安阳县
崔
家桥乡曹马村的特产。曹马村芝麻糖闻名全国,其独特技艺已历五百余年。这种芝麻糖质地细腻,酥、薄、轻、空、无渣适口,不粘牙,不粘手。安阳县
崔
家桥乡东曹马村和西曹马村生产芝麻糖,距今已有500多年的历史。此糖质地细
大鹏打米饼
2023-07-20
特别是经过赖
氏
家族
的传承和发展,制作技艺有了显著提高,使其成为大鹏所城的名特食品。后
赶水草蔸萝卜
2023-07-05
据说,赶水草蔸萝卜的发源地在赶水镇铁石垭村8组(原玉荷村),首创这种种植方法的人是穆
氏
家族
。赶水镇村民历来都有种植萝卜的
荷塘芥兰
2023-11-07
荷塘芥兰:荷塘镇:荷塘芥兰、荷塘
冲
菜(大头菜)。
芥末春卷
2023-12-01
芥末春卷:
冲
饼:即芥末春卷,选用蓬溪人独创的黄芥末,因其辛辣刺激的口感而带动鼻腔至全身的通透,蓬溪人亲切地用方言称之为
冲
饼。地址:蓬溪县赤城镇西街电话:15828859808信息来源:蓬溪县人民政府网
潜江锅奎
2023-10-19
潜江锅奎品种很多,葱锅奎,砍锅奎,鸭子锅奎,
冲
担锅奎,油炸锅奎,猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是
冲
担锅奎,主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的
冲
担一样,故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同,它
道孚牛羊肉泡馍
2023-12-09
它以选料
严
、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。牛羊肉泡馍是回族特有的传统风味美馔。它以选料
严
、烹制精、营养丰富,香醇味美而誉满中外。牛羊肉泡馍的吃法很讲究,烹制泡
油爆“天鹅蛋”
2023-10-09
将生天鹅蛋肉洗净放沸水中氽
冲
后,放入热油中
冲
,再把兑好的调味品与天鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。
五仁油茶
2023-08-26
据《王
氏
医案记载》用茶油与熟面
冲
成的糊状食物称‘油茶’,加五仁可医百病。卖油茶是一种用铁皮扣成肚大嘴长、顶上有口、带盖、形似大葫芦的壶,外面用布包裹起来可保暖,上面有软带可背在肩上,便于
锅奎
2024-01-08
潜江锅奎品种很多,葱锅奎,砍锅奎,鸭子锅奎,
冲
担锅奎,油炸锅奎,猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是
冲
担锅奎,主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的
冲
担一样,故名。与其他锅奎要在鏊锅中烤制不同,它是一
均安烧猪
2023-11-09
均安烧猪历史悠久,民间有一种说法烧猪红皮猛壮,形似全猪,可寓意
家族
兴旺、鸿运当头、身体健康。每年的清明节,均安人以
家族
为单位,由孝子贤孙们杠着金猪,
隆德民间彩塑
2023-07-30
隆德民间彩塑:民间彩塑堪称隆德民间工艺美术的一绝,尤以隆德温堡乡杨坡村雕塑世家——杨栖鹤
家族
为代表。杨氏
家族
雕塑艺术集泥塑、绘画、木刻、章雕、烫花于一体,在继承传统特色工艺的基础上,吸纳了浓郁的现代生活气息。产品题材广泛,既有表现田园风情、山水野趣的,又有表现
芥末黑木耳
2023-10-04
芥末黑木耳:芥末黑木耳是典型的鲁菜风格,大蒜、芥末同时使用,加了酱油、食醋、白糖调制,芥末味
冲
,清凉解酒。
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