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焦作柿饼
2024-01-09
制作柿饼，是用柿刀将柿皮去掉，晒至半干，装在大缸中用泥将口封严，柿就闷成一身白霜的柿饼。焦作柿饼与别处柿饼不同，晒的干、体积小、不易腐坏，用刀切开从横剖面看到柿心空，四下有裂纹，人称菊花心，可以制作
淋汁豆花
2023-12-07
优质黄豆去壳，用清水泡涨，磨浆，滤浆，烧沸，连同石膏水冲入瓦缸，用盖盖严，待凝固后用小瓢打片入碗，加麻辣调料即可。zyL操作要领：涨发黄豆要适时；冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL
舒城贡席
2023-09-12
舒席是弛名中外的传统手工艺品，其选料精严，专用水竹。竹篾通过剖、刮、煮、晒等工序后方可编织。舒席色泽鲜艳，柔软光滑，折卷不断。其特点凉爽消汗，不腐不蛀，经久耐用，携带方便
塔城精制陈醋
2023-08-16
塔城精制陈醋：塔城精制陈醋产于辽宁西部的喀左县，为辽宁地方一大名产，因其产地大城子镇有一金代所建的精严禅寺塔而得名塔城精制陈醋。据传，塔陈精制陈醋始行于清康熙年间，后由移民喀左的山西移民传入制醋技术后发展而成，迄今为止已有三百多年历史。塔城精制陈醋以颗粒饱满的
西安高家大院
2023-05-05
高家大院即西安北院门144号民居，位于西安市繁华的商业街——北院门清真小吃街上，是高岳崧故居，占地4.2亩，总居住面积2517平方米，房屋86间，其中现对外开放56间
石象湖
2023-02-28
据咸丰九年（1859）重修石象寺碑记载：有后汉将军严公讳颜，南征凯还，弃官归隐于此，访西汉将军河南莫公之胜迹，慕山水之珍奇，遂结庐于紫燕岩后，挂弓于汗马泉边，请工人凿石狮石象以壮大观，后成正果，跨象飞升
金华明月楼
2023-04-03
旧址在金华赤松门(即梅花门)东北楼上，宋宣和年间，依严维的明月双溪水，清风八咏楼建明月、清风二楼，清风楼已不存。清乾隆初移建于城北城隍庙后城楼上。宋林公度诗句：芙蓉峰前旧时月，夜夜长照溪上流
苏子叶饽饽
2023-12-13
做法是将黏高粱米用水浸泡后，上磨磨成水面，加适量的苞米面和匀；将小豆煮烂，加白糖拌成豆沙；采集新鲜的苏子叶，洗净，在上面涂抹食用油；将和好的面摊在苏子叶上面，上加豆沙馅，合拢包严，上蒸
