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丨拾味丨福建古田
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施村蜜枣
2023-06-28
施村的蜜枣制作历史悠久,该蜜枣的枣面色泽金黄,无焦皮,晶莹透亮;枣面布满糖霜,干燥而互不相粘;刀纹均匀整齐,颗粒大小匀称;糖
味
纯正,甜性足,肉厚,入口松而不僵硬,深得蜜枣食客们的喜爱。施村蜜枣的制作是以家
义门熏牛肉
2023-06-28
义门熏牛肉制作出来的牛肉形状整齐,颜色鲜红,香鲜无比,且
味
透易嚼,入口即烂,美味极佳,十分畅销。涡阳县是全国秸秆养牛十佳县。涡阳义门镇是回民聚集的地方,所以食牛肉是这里人们的习惯。经过长期实践,义门人
五云曲毫茶
2023-06-27
桐庐五云曲毫成品外形紧细卷曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮,清香持久,
味
爽回甘;叶底绿亮。五云曲毫产于浙江省桐庐县,是由县农业局于1988年新创制的名茶。产地群山环抱,林木茂密,溪涧纵横,泉水泛流,相对温度大,雨量充
松门白鲞
2023-06-26
松鲞肉质结实,色白
味
鲜,营养丰富,蛋白质含量极高,并有脂肪、钙、磷、铁、维生素等物质,对人体有开胃、清火、生津、养血之作用。松门白鲞,又名松鲞,产于浙江温岭松门一带,由大黄鱼加工而成,色灰白中带淡黄,以灰白为
洪合蜜梨
2023-06-26
洪合镇是蜜梨之乡,所产的蜜梨肉质细嫩,汁多
味
甜。其中国界桥蜜梨获得过浙江省早熟梨评比金奖、浙江省农博会金奖。秀洲区水果种植历史悠久,土特产十分丰富。独特的自然条件,孕育了品种繁多的精品瓜果。目前,洪合镇已拥有
社粿
2023-06-26
春社时令,社曲嫩芽初长,妇女们三五成群,上山采摘,然后放在舂臼中舂成富有粘性的酱状,与糯米浆掺和烙成薄饼,称为社粿,其色翠绿诱人、
味
清香可口
龙爪粟粿
2023-06-26
《本草纲目》载:龙爪粟其
味
甘涩,入药有补中益气之效,且有益肠胃,用于脾胃气虚。龙爪粟质地细腻,速溶
王集小团饼
2023-06-25
王集小团饼,又称月亮饼,其加工原料是小麦面粉,以其色、香、
味
俱佳而闻名遐迩。王集小团饼是江苏省泗阳县王集镇的特色食品,其加工原料是小麦面粉,直径约15厘米,厚度约3、4厘米,价格和普通大饼差不多,但以其
天岗湖银鱼
2023-06-25
肉质细腻,洁白鲜嫩,可烹制出多种
味
美可口的菜肴和鲜汤。天岗湖银鱼是泗洪地区稀有的水产品,它与双沟大曲、空心挂面并称为泗洪三宝。天岗湖银鱼产于水质
上海锅贴
2023-06-23
锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅
味
香美。上海吃锅贴的地方很多,如盛记一品、四海游龙锅贴专卖店等。
海伦锅包肉
2023-06-21
锅包肉是著名的东北菜,一般菜肴都讲究色、香、
味
、型,惟此菜还要加个声,即咀嚼时,应发出类似吃苞米花时的那种
辉南薇菜
2023-06-20
质脆,
味
美少纤维,含蛋白质、有机矿物质及多种维生
义县寒富苹果
2023-06-17
果肉淡黄色,肉质酥脆,汁多
味
浓,有香气,品质上,耐贮性强。寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授于1978年用东光与富士杂交选
德兴源稍美
2023-06-16
德兴源稍美以皮薄、馅嫩、
味
香、形美著称,在稍美经营中独占鳌头。餐馆:阿尔丁绿色生态美食广场地址:钢铁大街神华
莫力达瓦柳蒿芽
2023-06-15
柳蒿芽本
味
微苦,为保原汁原味,炖柳蒿芽时,除盐外,忌其他任何佐料,尤其不能
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