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油炸螺丝糕
2023-10-03
油炸螺丝糕：油炸螺丝糕是济南的一种传统地方小吃，其特点是皮脆内嫩，葱香浓郁。传说这种螺丝糕是一百多年前由三位徐氏兄弟从南京传来，为适应济南当地人的口味，糕的原材料进行了改良，由原来的甜香改为现在的咸香，当时人称徐氏螺丝糕。后此糕广为流传，成为济南传统特色小吃。
衡阳唆螺
2023-11-01
衡阳唆螺：衡阳地方风味小吃。又名喝螺。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四
无尻螺
2023-08-29
无尻螺：螺为介属生物，可以佐餐。天下所有的螺都有尻，而唯有常熟兴福寺前潭中之螺，却是天然无尻，这是一件奇事。明龚立本《松窗快笔》云：破山一禅师出外归见诸徒煮螺，尽捣去，禅师捧螺持咒置涧中，螺俱复生，至今涧中有无尻螺焉。由此可见，数百年前便有此螺，并形成了美妙的
鸡腿螺
2023-07-24
鸡腿螺：鸡腿螺其实是贝类，俗称美人腿，为海南特产贝类海鲜，主要产地在陵水县黎安、新村港一带海域。每年3月至6月，10月至12月最好吃，以高蛋白、低脂肪、肉质肥嫩、味道鲜美而享盛誉。在三亚，一般10元/斤。
中共福建省委及中共汀西县委、县苏维埃旧址世昌公祠
2023-08-05
中共福建省委及中共汀西县委、县苏维埃旧址世昌公祠位于长汀县四都镇红都村，年代为19301935年。简介：建于清代，由门楼、雨坪、下厅、天井、上厅组成，占地面积501.38平方米。门楼坐西朝东，大厅坐南朝北，二落一进，砖木结构，穿斗式木构架，悬山顶
平西情报交通联络站纪念馆
2023-12-01
平西情报交通联络站纪念馆，位于北京市门头沟区妙峰山镇涧沟村，坐落妙峰山旅游景区山下。2009年4月13日平西情报交通联络站展馆正式开馆，成为北京第一个公开展出的以情报战线为主题的展览馆，是红色旅游的好去处
风味螺肉干
2023-09-04
风味螺肉干：风味螺肉干先将新鲜黄螺洗净，冷水入锅，待水沸后捞出。挑出煮熟的黄螺肉，晾干。用酸辣酱、盐、味精、白糖、胡椒粉、海鲜酱少许，调汁和螺肉拌和。用牙签将螺肉串连，每串三至四颗，然后装盆即可。香、鲜、辣、爽口。
蟹螺堡子
2023-03-03
蟹螺堡子位于四川省雅安市石棉县蟹螺藏族乡江坝村五组，江坝村是蟹螺藏族乡尔苏藏族集聚地，具有浓厚的尔苏藏族文化气息，尔苏木雅藏族文化已列为省级非物质文化遗产保护名录。堡子现有78户254人，尔苏藏族人口有206人
永州喝螺
2023-10-29
永州喝螺：永州喝螺永州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有清香脆嫩、汤鲜味美等特点，带有浓厚的地方风味。据鉴定，喝螺营养价值极高，能清火开胃，益元气，和五脏。永州喝螺的制作特别讲究。首先选用大小相等的活铁螺，放入水中并滴几滴茶油；过一到两天，使之吐出污泥杂
柴山洲特别区第一农民银行旧址
2023-06-12
柴山洲特别区第一农民银行旧址位于衡阳市衡东县三樟乡金湖村七组。旧址为二层砖木结构，悬山顶，小青瓦，内置天井。原门额为夏拜公祠4个大字，现门楣上为黑底白字：柴山洲特别区第一农民银行旧址，由中国人民解放军原总参谋长杨得志将军所书
小虹螺山
2023-03-14
小虹螺山在夹道沟的东侧，山势雄奇，岩石怪异，林木葱茏，溪流淙淙，高桥河、大兴堡河皆发源于此，主峰鹰北顶海拔717.2米。风景区地处小虹螺山东部，在石灰窑乡三台子村境内，距市区二十公里
长街泥螺
2023-09-05
长街泥螺：长街泥螺长街主产的泥螺亦很著名，长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥)，个体肥大，味鲜美，民间多腌吃，腌制泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是：洗净用盐加草木灰渍死，再洗净涎水灰分，腌制5天后，沥出腌卤煮沸，冷却澄清后复用，加少量食盐，复制1
