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豆沫
2023-10-17
豆沫：做法：熬煮汆炖烩焖法特色：咸香利口，营养丰富。材料：小米1000克，黄豆、花生米各500克，水发海带150克，豆腐、菠菜各250克，芝麻100克，粉条（或粉皮）750克，精盐150克，花椒、八角各5克，芝麻酱200克。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一
湖南省立第三中学旧址
2023-04-09
湖南省立第三中学旧址位于衡阳市珠晖区粤汉街道办事处，时代为1904年。湖南省立第三中学旧址简称省立三中。位于江东岸癞子石，与来雁塔隔江对望。1904年清政府在莲湖书院创建衡州府中学堂，向乐谷任第一任监督。当年，于江东癞子石重建校舍，随后迁入
光被中学旧址
2023-08-18
光被中学旧址位于淄博市周村区大街街道，年代为1904至1912年。2013年10月10日，光被中学旧址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,光被中学旧址,光被中学旧址简介,光被中学旧址淄博市周村区光被中学旧址旅游指南
扶园中学旧址
2023-08-13
扶园中学旧址（含刘峙旧居、扶园中学礼堂）吉安市长塘中学，创办于1938年，先后称扶园中学、吉安三中、吉安一中、吉安县中、吉安市五中、长塘中学、吉安县三中。1983年定名长塘中学。2018年3月，公布为江西省第六批省级文物保护单位。
徐家豆沫
2023-07-02
徐家豆沫：徐家豆沫豆沫是什么？也叫甜沫，是用泡好的小米上水磨推磨而成，很多地方都会做。临清的徐家豆沫有什么特点？徐家豆沫是以小米为原料，制作讲究，实实在在，每15斤小米添加白胡椒4两，花椒4两，小茴香3两，可谓货真价实。所谓货真价实，即货好但价格也贵，虽然贵但
兖州沫膏
2023-09-30
兖州沫膏：在台湾刊物《山东文献》中，有居台同胞回忆兖州名吃枣粥的记述。上了年纪的人认为，枣粥即为沫膏。19世纪中叶，兖州沫膏惟刘氏一家独营，后虽有别家仿做，但由于原料不全或制法不当，较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为：上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、
中共三元支部旧址
2023-04-05
中共三元支部旧址位于三明市三元区下洋原皮革厂后山飞凤殿。1947年2月，原南平剑津中学学生、中员黄维泉，奉城工部所辖的延（南平）古（古田）瓯（建瓯）中心县委副书记李继藩之命回三元开展革命活动
肉沫烧饼
2023-08-05
肉沫烧饼：肉沫烧饼相传有一天夜里，慈禧做了个梦，梦见吃夹了肉沫的烧饼。第二天早膳时，果然上的是肉沫烧饼。慈禧一看和梦中吃的一样，心里非常高兴，说是给她圆了梦。问是谁做的烧饼，当差的说是御厨赵永寿。慈禧当即令人赏给赵永寿一个尾翎和二十两银子。从此，肉沫烧饼作为圆
大成中学旧址
2023-07-14
大成中学旧址是延边朝鲜族自治州文物保护单位，位于吉林省龙井市民声街789号龙井中学院内，距离延吉国际机场20公里。作为独家收藏中国朝鲜族历史资料的展馆，主要收藏了自19世纪末以来中国境内朝鲜族的教育发展史和抗日斗争史
枣沫糊
2023-07-26
枣沫糊：枣沫糊~~~~只听一声吆喝，立即就有许多老人和小孩向卖枣沫糊的担子奔去。这是笔者于20世纪50年代中期，在古城西安经常目睹的一种情景。这枣沫糊，就是驰名西安的一种物美价廉的风味小吃，因其以红枣为主要原料而得名。说到枣沫糊的来历，在关中地区流传着这样一个
肉沫海参
2023-10-11
肉沫海参：肉沫海参是青岛的一个名菜，海参因其性温补，足胜人参而被列为海八珍之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。该菜品的特点是：既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
冀南豆沫
2023-12-10
冀南豆沫：冀南豆沫起源于邯郸，是一种汉族特色小吃，上佳的豆沫若观色，呈半透明的乳黄色，精致养眼。其香醇厚，浓郁扑鼻，回味绵长。喝一口豆沫，仿佛饮一壶醉人的美酒，满口留香。
沂蒙豆沫
2023-07-03
沂蒙豆沫：豆沫也叫豆沫菜或小豆腐，是山东不得不吃的100种美食之一。其制作方法简单易操作，首先将豆子和花生米用水泡至发涨，上石磨磨成细糊。将小白菜、大白菜或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫。细糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成