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藏式牛肉粉
2023-07-12
藏式牛肉粉：西藏牛肉粉放在大肚翻边郁金香形的碗里，清平的汤中白条壮的粉历历，牛丸堆在中间，碗边挤满蒜茸和芹菜末，闻上去香沁肺腑。赶快倒一点醋进去，然后放小半勺特制的香辣椒油。汤中映红，白色的粉染上香辣，这时拿筷子挑起先放入左手的白瓷勺，再将白瓷勺放入嘴中，爽滑
浮乐婺中心县委县苏旧址
2024-09-17
浮乐婺中心县委县苏旧址（浮乐婺中心县苏维埃政府旧址、中共浮乐婺中心县委旧址）位于婺源县，时代为1934年。浮乐婺中心县委县苏旧址被公布为江西文物保护单位。
千年古镇章安
2023-07-23
章安桥章安镇历史上曾是浙东南政治、经济文化中心，辖区一度远至温州、丽水福建。宋高宗赵构南渡后曾地章安金鳌山驻跸；民族英雄戚继光也在章安首战告捷，重创倭寇。佛教天台宗创始人之一灌顶即章安大师也从章安走向天台国清寺，开创了一代佛宗
钱家祠堂
2023-07-21
在海盐沈荡镇中钱村，有一处浙北地区保存较好的祠堂之一——钱家祠堂，是钱镠二十五世孙钱陈群所建。钱氏宗祠又名永思堂，俗称钱家祠堂，为沈荡钱氏家族祠堂。钱氏宗祠始建于明代，重建于清康熙四十七年（1708），解放后作为粮库，而保存至今
拔丝金腿
2023-12-18
拔丝金腿：拔丝金腿是金华特色菜，也是金华的火腿名菜，属于浙菜。以正宗金华火腿为原料制成甜菜的拔丝金腿，可谓别具一格。当食客用筷子拣起一块金黄发亮的拔丝小腿，立即拉出缕缕透明的糖丝，连绵不断，咬开鲜脆的外皮，金腿的醇香扑鼻而来，咸、甜、香、鲜集于一口，也是金华一
临颍五香牛肉
2023-10-14
临颍五香牛肉：材料：牛肉100克（约10两半）卤汁料：花椒半茶匙，八角2粒，桂皮1块，沙姜56块，草果1个（碾碎），茴香半茶匙，乾葱碎畔1条，盐1平茶匙，冰糖碎半汤匙（约25克，即6钱半），上汤400毫升，酒1汤匙.蘸汁料：麻油、生抽、红椒丝各1汤匙，浙醋1汤
南乳肉
2023-09-04
南乳肉：菜系：浙菜口味：咸鲜价格：4080元特色：腐乳香纯，鲜咸微甜，肉质耙烂，肥而不腻。原料：猪五花肉400克。净芥兰100克，料头花（胡萝卜花刀片）2克，红腐乳卤（红腐乳块与原汁搅成浆）25克，红粬粉2克，白糖13克，绍酒20克，酱油10克，精盐4克，味精
