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中华山性海寺
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榕江香羊
2023-12-14
榕江香羊,毛好皮优,羊瘪更是名扬黔
中
。羊瘪,原是榕江及邻县
丹寨硒锌茶
2023-12-13
丹寨硒锌茶:丹寨硒锌茶选用
中
国富硒锌茶叶之乡丹寨县境内原生态、无公害、无污染硒锌土壤茶区优质茶叶鲜叶为原料,用独特工艺炒制而成,其条索紧细卷曲、匀整绿润,香气持久,汤色明亮,滋味鲜爽,叶底鲜亮等特点。丹寨县茶叶种植历史悠久,制作工艺独特,受得天独厚的气候、土壤
湄潭香米
2023-12-13
抗战期间浙江大学西迁湄潭县,时任该校校长、我国著名的气候学家竺可桢先生食后誉之为黔
中
之宝。大粒香米米粒大且长宽
茅贡米
2023-12-13
茅贡米色泽光亮,晶莹饱满,煮食浆汁如乳,米饭油亮粘润,天然清香,入口松软有弹性,回味香甜悠长,为米
中
精品。抗日战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时,校长竺可
寿桃
2023-12-13
将澄粉、生粉、猪油放入盆
中
,烧开水倒入烫熟、揉匀、下成10个小剂,1个大剂。包入莲蓉捏成寿桃坯;再用木梳齿压一凹线成为桃子形,用少许烫好的澄粉面团加菠
贵州剪粉
2023-12-12
它以酸、辣、清爽、柔软、可口、开胃的独特风味吸引着人们的食欲,在众多小吃行业
中
往往不哀,且占据着一定的位置。近几年它以冲出吉区域,被部分外出打工的罗
一夜埕
2023-12-12
出海打鱼的渔民因担心海鱼变质,遂将海鱼整条扔进装着海盐的埕(一种器皿)
中
腌着达到保鲜效果,待鱼在埕里腌了一夜之后再取出来烹饪食用,故而称之为一夜埕,当地人大多称之为一
梅州盐焗鸡
2023-12-11
梅州盐焗鸡:盐焗鸡是一道特色传统客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一,来梅州玩,这是一道必须品尝的美食,选取本地嫩鸡,宰杀后除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸡严实包好,埋入炒过的热盐堆
中
通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片装盘,再配以姜油或麻油,味道相
羊艾红碎茶
2023-12-11
羊艾红碎茶:红碎茶属于发酵茶类,是红茶
中
的一个主要产品,本场于1963年在国务院、农业部、外贸部和组织下,配合湖北的芭蕉茶厂,广东英德茶厂、四川新生茶厂和江苏芙蓉茶厂等共同试制红碎茶,成功后交广东口岸出口。一九六六年在北京由中国茶叶出口公司确定羊艾为全国红碎茶
夜郎八卦鸡
2023-12-11
做法:先从火炉
中
夹出一块红火炭放于地上,左手持鸡脚,右手泼水在火炭上,口念涉及用事的,将鸡在火炭上绕三圈,诵毕,再杀鸡。脱毛洗净后,把
奢香玉簪
2023-12-10
奢香玉簪:奢香玉簪属于黔菜
中
享有600年历史的传统名菜,原名叫油炸犀牛角,是以肥瘦猪肉为主料,配以辣椒等炸制而成。相传明代,贵州当地的统治者曾以此菜招待过明朝皇帝派来招降的使者。由于当时辣椒刚传入中国不久,栽培和食用尚未普及,这位使者不识辣椒,也不习惯辣味,误
六枝优质富硒米
2023-12-10
生产的有机绿色无公害优质富硒米含硒量适中,以其独特的营养保健品质,深受消费者喜爱,当属米
中
珍品,它富含人体必需的微量元
六枝岩脚面
2023-12-10
六枝岩脚面:六枝岩脚面六枝岩脚面具有百年悠久历史,以香、滑、劲、脆独特风格闻名全国的六枝岩脚面条,现已规模规模性生产,产品种类齐全,品牌已注册(黔
中
特岩脚面条)国家法律保护。深受各大宾馆、的青睐。六枝岩脚镇独特,多种丰富有益于人体的矿物质,这也是岩脚镇人成为全
沧州冬菜
2023-12-10
选取大白菜为主料,将白菜切成两三厘米长的正方形,晾干至含有少量水分,撒上盐,蒜泥搅拌均匀,放入坛
中
腌制,两个月即出美味。多用于汤料或炒食风味鲜
巴塘南区辣椒
2023-12-09
巴塘南区辣椒:巴塘南区辣椒距今已有上百年的种植历史,根据史料记载南区辣椒是光绪三十二年赵尔丰在巴塘试办垦务时引进的,因此南区辣椒在藏语
中
称为甲果。生长在海拔2500米高原山区的南区辣椒含丰富的维生素群,十八种氨基酸及多种对人体有益的微量元素。其维生素C含量是其
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