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中原大铁佛寺
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条
铁
雀
2023-06-11
铁
雀:炸
铁
雀:天津十分有名的特产小吃。成品色泽金黄,骨酥肉香,风味独特。
铁
雀,其实就是麻雀。作为一种天津风味的特色菜品,已经有数百年的历史了。可为什么天津人将其称为
铁
雀呢?据有些老一辈天津人说,发育成熟的麻雀,捉回来很难养活。放养在笼里也是不吃不喝,最后撞笼而
铁
瓜子
2023-07-16
铁
瓜子:
铁
瓜子。又称黑瓜子、打瓜子;这种瓜只吃仔,不吃瓤(也可吃,不过不甜),打瓜小到只有乒乓球大,大的也只有大一些的碗口大。
铁
瓜子之味香,遐迩闻名,好吃程度更是远远超过国内外所有名牌瓜子产品。名副其实的一人嗑瓜子,满屋闻其香。每当家中来客,首先是一盘瓜子,一
铁
核桃
2023-12-17
铁
核桃:云南省楚雄州核桃栽培历史悠久,自然条件得天独厚,核桃品种优良,其中产于紫甸河两岸的野生核桃,口感好别样香;除泡核桃直接外销,
铁
核桃因个大、皮厚、花纹有个性,有的还是三棱或双连(双胞)核桃,而成为制作核桃工艺品的抢手货。紫甸河
铁
核桃一般8月中旬上市,每年
炸熘
铁
淮
2023-06-10
炸熘
铁
淮:炸熘
铁
淮用
铁
淮和笋等炸、熘而成。炸熘
铁
淮,所用
铁
淮,是天津津有味地区著名的特产。它体形较小,爪黑,羽毛呈暗褐色,到严冬则
铁
淮、银鱼驰名远近。当地厨师都取用
铁
淮烹制各种美味,有经卤、炸、酱、熏、熘等烹调方法烹制的
铁
淮菜三十余种。其中炸
铁
淮是天津菜
中
著名
铁
扒鸡
2023-06-21
铁
扒鸡:
铁
扒鸡做法:带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟,捞出后晾凉,用刀从中间一劈两开,再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟,削去外皮,切成一分厚的菱形小片,放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用。把炒锅放在旺火上,放入花生油(15克)和鸡脯煸炒,接着加绍酒、味精、
龙州
铁
木菜板
2023-11-22
龙州
铁
木菜板:龙州
铁
木菜板采用亚热带稀有木材
铁
木制成,
铁
木木质坚硬,结构紧密,韧性强,耐腐蚀、无虫蛀,有木
中
之王的美称。用其制成的菜板不易变形,切菜剁肉无木屑,经久耐用。龙州枧木木质坚实细致,是我国珍贵用材树种之一。名噪天下的龙州砧板便是以枧木为材锯制而成。龙
铁
佛无籽西瓜
2023-06-28
铁
佛无籽西瓜:濉溪
铁
佛无籽西瓜是安徽省淮北市濉溪县
铁
佛镇的特产。濉溪县
铁
佛镇有30多年种植西瓜历史。近年来,该镇以道口村、
铁
佛等7个行政村建立了万亩无籽西瓜基地,种植面积达到1.2万亩。该镇西瓜品种优良、个头大、沙瓤、皮薄、口感好,为国家认定的福蜜牌绿色食品。
荷花
铁
雀
2023-12-17
荷花
铁
雀:荷花
铁
雀是连云港市沿海地区特色菜,也是连云港的当地久负胜名的名菜,属于苏菜。其制作方法是将洗净的
铁
雀放入钵内,加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟,取出,拍上糯米粉。锅置火上,舀入花生油烧至七成热时,放入
铁
雀炸透捞出,稍凉,再将
铁
雀重油炸至酥脆,捞入
荷花
铁
雀
2023-08-25
荷花
铁
雀:荷花
铁
雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。
铁
雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。所需材料:
铁
雀450克。糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克,白糖50克、芝麻油15克、花生油750克(
商河
铁
编
2023-10-03
商河
铁
编:商河
铁
编始于清朝,起源于县城东部的孙集、常庄一带,距今已有200年的生产历史。民国初年,商河
铁
编已闻名遐迩。当时,有许多商河
铁
编艺人漂洋过海,远到日本、朝鲜及东南亚等国。1936年编纂的《重修商河县志》曾有本县向无工厂,故工业不甚发达,唯所制之铁丝物
牟定
铁
核桃
2023-12-17
牟定
铁
核桃:牟定
铁
核桃云南省楚雄州核桃栽培历史悠久,自然条件得天独厚,核桃品种优良,其中产于紫甸河两岸的野生核桃,口感好别样香;除泡核桃直接外销,
铁
核桃因个大、皮厚、花纹有个性,有的还是三棱或双连(双胞)核桃,而成为制作核桃工艺品的抢手货。
观音
铁
2023-09-15
观音
铁
:青山绿水风光好,土楼茶园香四溢。昔日农民粮仓爆满,算是殷实富足,而今坚持兴茶富民的发展战略的华安农民,却以斤茶换担谷,担茶值千金演绎着另一番喜人丰收景象。景象一:1998年,华安茶园面积不足4000亩,如今,华安优质茶园面积达13.5万亩,实现农民人均
铁
冲蚝
2023-11-13
铁
冲蚝:吉隆镇:南坑菜脯、招贤蚶、东各蚝。吉隆镇招贤村:蚝、蚶。
郭氏
铁
羊蝎子
2024-01-09
郭氏
铁
羊蝎子:由郭氏夫妻二人自主研发,将羊蝎子用铁锅小火秘制而成,故名为郭氏
铁
羊蝎子。羊蝎子即羊脊骨,素有补钙之王之美称,独特的营养价值,加之本地的生活习惯,在原有炖制秘法的基础上,在原料选择,调味活色,制作工艺等方面不断进行研究和创新,形成一道自主研发的羊蝎
铁
涌芥头
2023-11-13
铁
涌芥头:
铁
涌芥头
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