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中和善庆庐
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泥糍
2023-09-02
据明·万历温州府志记载:吐铁一名泥螺,俗名泥蛳,岁时衔以沙,沙黑似铁至桃花时铁始吐尽当今在温州称泥糍,系其生长在泥涂
中
。闽南称麦螺蛤因其盛产于麦熟季节。在江、浙、沪一带称黄泥螺因其贝壳为黄色。加工腌渍的卤液亦呈黄色或淡黄色而得名。泥螺属软
同家庄水鲜饸饹
2023-07-26
水鲜饸饹煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘
中
不沾连。热吃凉吃
对坡沔鱼河四腮鱼
2023-07-09
四腮鱼,因为有两个真腮、两个假腮而得名,清香味美、油而不腻,而且有补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补
中
,多食宜人的功效。沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内,顺东流程60余里至燕子口镇龙
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