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紫石砚
2023-10-06
据《中国篆刻大辞典》记载,红埠寺石近于青田,细腻圆润,色彩斑斓,分红绿黄蓝青紫白,当地有五彩石之
枣木工艺品
2023-10-03
枣木工艺品:枣木在中国被称为吉祥之木,自古以来备受人们的敬仰和推崇。很多庇佑平安、祈福招财的灵兽等工艺品都是由枣木雕刻而成的。乐陵枣木工艺品精选上等枣树、雷击枣木经过蒸馏脱脂等工艺处理各类工艺品枣木。经过名师精雕细磨,具有极高的收藏价值,是人们祈福招财和馈赠亲
鲍家芹菜
2023-10-03
鲍家芹菜:芹菜分为中国(本芹)类型和欧美(洋芹)类型两类。洋芹亦称西芹,为芹菜的一个变种,目前从国外引入许多品种在沿海大城市推广栽培。洋芹与本芹形态上差异很大,本芹叶柄细长多中空、纤维较多、香味浓,主要供炒食或调味用。洋芹(西芹)叶柄肥厚而富肉质,实秆,十分爽
肥城桃
2023-10-02
肥城桃:肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃,中国名优水果之一,其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富,被誉为群桃之冠。肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种,以白里品质为最佳,红里居多,成熟期为八月底九月初,成熟后呈米黄色。果重250~3
文山里脊丁
2023-09-22
文山里脊丁:产地:中国江西。历史:相传,此菜最早是对烹调素有研究的南宋丞相文天祥的创制。他喜欢食用嫩猪肉,在赣州任知府时,自己下厨制作了炒里脊肉丁一菜。后来人们为纪念他,取用他的号文山称此菜为文山里脊丁。沿传至今。特点:用猪里脊肉和辣椒滑炒而成。成菜色泽白中带
小乔炖白鸭
2023-09-22
小乔炖白鸭:产地:中国江西。历史:小乔炖白鸭,据传,始于三国时期。东吴都督周瑜率军驻扎柴桑,其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰,同白鸭炖制滋补菜肴,供周瑜食用。当时称为柴桑鸭。后来又称小乔炖白鸭,成为九江的传统名菜。特点:用白鸭和冬虫夏草炖制而成。成菜汤汁浓醇,肉质酥
富阳纸
2023-09-07
富阳几乎生产所有类型的中国纸。富阳造纸业已有1900多年有历史。富阳是谢公笺创制人谢景初的故乡,也是我国手工纸的重点产区之一,名闻全国的土纸之乡。古书就记载富阳一张纸,行销十八省。相传,宋朝一位名叫谢富春的大臣常用富阳赤亭纸
宝应全藕席
2023-08-28
全藕席以藕为原料,通过炸、熘、爆、炒、烹、炖、烩、煎、贴、煮、蒸、烤、熏、炝、涮、拌、卤等道工序,制作出香、甜、咸、酸、辣等五味俱全的百种以上精品佳肴,被列入《中国名菜谱
淮安大米
2023-08-25
淮安是优质稻米的主要产区,也是中国稻博会的发源地,在淮安举办的第一至第三届稻博会共评出30个十大金奖优质稻米产品,淮安淮上珠、九牛、凌优、金叶等品牌米
常州乱针绣
2023-08-23
其绣法在中国工艺美术体系中堪称一绝。乱针绣是在传统刺绣的基础上进行大胆创新的一种审美创造。刺绣艺术在常州古已有之。宋代《咸淳毗陵志》记曰:机户善织,号晋陵绢。宋代,常州生产的晋陵绢名噪一时,是常绣生成的基础。及至
南通风筝
2023-08-22
南通风筝:南通是中国四大风筝产地之一,南通风筝保存了古代弦响碧空称风筝的特点,以独特的音响效果著称,与北方的造型风筝分为南北两派。南通风筝俗称板鹞,以平板六角或六角的变形七连星至十九连星居多,一般大小都在一米以上,最大的竖起有四、五米高,需卡车运载。板鹞上缀满
枣核毛笔
2023-08-22
枣核毛笔:产地:中国黑龙江呼兰工艺:枣核笔的用料十分考究,要求毛密短粗,锋颖锐利,而且富有弹性,耐腐蚀。这些特殊要求,唯有黄鼬的上等尾毛才具备。但是枣核毛笔的笔头除采用黄鼬尾毛以外,还要佐以兔须、松鼠毛和湖北的香狸尾毛等。在做工上,也十分细致,每根毛都要精心挑
韭花
2023-08-21
韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。韭菜花的做法:韭菜一撮,切的越碎越好,生姜适量(不爱吃姜的不放也行),切成更小的末。把切好的韭菜和姜置于碗中
吉林田鸡
2023-08-18
吉林的田鸡与飞龙、熊掌、猴头并列为中国四大山珍。田鸡外形似青蛙,但头部宽扁,略呈三角形。吻端钝圆而宽,略突出于下颌,吻棱较明显。鼓膜处有牛角形黑痣。体较短宽,背部黄褐色或深棕色,有八字形黑斑。体侧灰色,有少数分散的疣粒。雄蛙腹
雷家店薄皮核桃
2023-08-17
雷家店薄皮核桃:雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含营养丰富而享誉国内外,被称为中国核桃第一乡,销售价格逐年攀升,近年来每市斤达50多元,仍供不应求。雷家店薄皮核桃产地范围为辽宁省建昌县雷家店乡、二道湾子蒙古乡、娘娘庙乡、大屯镇、和尚房子乡、养马甸子乡、谷杖子乡、