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中国工艺美术馆
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4550
条
岳池特曲
2023-12-01
岳池特曲:在挖掘民间丘山曲酒发酵
工艺
的基础上,引进先进的生产技术,以高粱、小麦、糯米、大米、玉米为原料,采用科学的生产方法酿造而成。香味浓郁,品质优良。1995年获四川工业产品博览会金奖,
中国
成都巴蜀食品金奖,
中国
新技术新产品交易博览会金奖。(广安)
大派火腿
2023-10-20
大派火腿与金华火腿齐名,为
中国
四大名腿之一。它是选用新鲜猪后腿,经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等
工艺
加工而成的一种腌腊制品,其原料考究,
工艺
独特,成熟期长,以成为人们日常食用的富硒肉食品。
莱州草编
2023-10-10
莱州草编:通常人们认为,
中国
各地的草编
工艺
,最初是由山东传出,而山东各地的草编又出自掖县。掖县在春秋时期为莱国地,明清两代属莱州府治。所以,掖县草编又称莱州草编。掖县草编是以麦秆和玉米皮为原料,采取手工编织而成。这种草编制品虽然用料简单,但编制
工艺
却很复杂。制
阜新玛瑙
2023-06-17
阜新玛瑙:辽宁省阜新市是
中国
四大玛瑙产地之一,玛瑙雕刻
工艺
享誉海内外。阜新清河门辽墓出土的莲花式盅及玛瑙管珠项链、酒杯、围棋等距今已有1000年的历史。清代乾隆年间,宫廷所用玛瑙饰物和雕件的用料及
工艺
大部分来自阜新。现今阜新蒙古族自治县七家子乡宝珠营子村就是因
民勤羊肉
2023-07-28
民勤羊肉:民勤羊肉民勤羊肉,甘肃省民勤县主产,
中国
地理标志产品,是经
中国
国家质检总局审核认定的地理标志产品,专指产于甘肃省民勤县特定环境下饲养的特定品种,使用特定
工艺
加工而成的羊肉。民勤县位于甘肃省西北部部,东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围,沙漠
桐木漆器
2023-10-14
它是以桐木作底胎,以
中国
大漆作涂料,沿用传统的民间技艺,制作出各种
工艺
性很强的装饰品。其特点是:不变形、不崩裂、耐热性能高。
黄鹤楼酒
2023-10-26
黄鹤楼酒:产地:
中国
湖北武汉。成因:以古迹名胜黄鹤楼命名。品种:属清香型白酒。
工艺
:黄鹤楼酒以高梁为原料,大麦、豌豆制大曲作为糖化发酵剂,地缸发酵,经蒸馏分级贮存、勾兑而成。特点:具有清澈透明、清香纯正、入口醇和、香味协调、后味爽净的风格。奖项:在
中国
第四、五
学堂香油
2023-10-17
学堂香油:
中国
河南是盛产芝麻基地,涧西区利用丰富的芝麻资源,生产工序沿用
中国
百年古老的传统石磨
工艺
,严格的质量管理体系,精心酿造而成。涧西区生产小磨香油有20多年历史,由原来的一种瓶底香,发展成为现在的三十多个品种。张学堂牌芝麻系列产品气味芳香,天然纯正、色泽
明绿御酒
2023-09-14
明绿御酒的主要原料为驰名中外的明光绿豆,沿用南宋以来独有的酿造
工艺
和全手工酿造技术酿制而成,其酿制
工艺
方法获国家发明专利。明绿御酒荣获了国家地理标志产品称号。明绿御酒是
中国
白酒界的一朵奇葩,其前身是明绿液酒,早在1
桂妃红茶
2023-11-19
桂妃红茶:鹿寨县的桂妃红牌——桂妃红茶获第二届(2011)觉农杯名优茶评比银奖,2011上海
中国
名茶评比金奖。桂妃红红茶以其生态茶叶创新
工艺
和独特醇厚的口感获得茶客好评。
青岛白葡萄酒
2023-10-11
青岛白葡萄酒:产地:
中国
山东青岛
工艺
:选用优良酿造葡萄品种雷司令、白羽、龙眼等为原料,经破碎、快速分离、低温发酵、贮存陈酿而成特点:酒液透明晶莹,浅绿黄色,具有淡雅的葡萄果香和浓郁的酒香,滋味甜而微酸,口感纯洁,柔绵清晰,余味充足奖项:在
中国
第二届评酒会上被评
大埔乌龙茶
2023-11-13
大埔乌龙茶:大埔乌龙茶是
中国
六大茶类之一,乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然绿色食品,在一九九五年十月
中国
第二届农业博览会上荣获银奖,是乌龙茶系列中属珍贵品种,采用特殊加工
工艺
制成,品质极佳,条索紧结卷曲,色泽翠绿油光,自然花
瓷器
2023-09-27
瓷器:在南昌的繁华商业街道两旁,可见最多的是大小不一的各类瓷器商店,也正是由于江西省一向被认为是
中国
瓷器大省的缘故,更借助于南昌是江西省省会城市的便利,所以,在这里选购一些正宗的
中国
瓷器,倒是较为轻松的乐事。风格各异的瓷器、产地不同的瓷器、制做
工艺
不同的瓷器,
微笑蜜醋
2023-07-01
微笑蜜醋:采用古老独特的卢仝家传
工艺
,权威配方,经科学方法浓缩而成。去火润肠,延颜益寿,软化血管之功效,具有甜、酸、凉、爽、润的首创口感。荣获
中国
名优产品称号和绿色、无公害优秀产品称号。
土家西兰卡普
2023-10-20
土家西兰卡普:西兰卡普是土家族民族
工艺
中的一朵奇葩。西兰卡普又称打花铺盖,它是一种土家锦。以其独特的
工艺
和美妙的构图被列为
中国
五大织锦之列。在土家族习俗中,土家姑娘从十一、二岁起就开始学习彩织。姑娘结婚时必须有自己织出的打花铺盖作嫁妆。因而,土家姑娘在婚前的日
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