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紫草黄芩
2023-08-26
紫草黄芩：紫草和黄芩是连云港市云台山的珍稀物产，为国家重点保护的野生药材物种紫草和黄芩作用神奇。《本草纲目》中就有黄芩救性命的记载。紫草，则为优良的色素植物，富含紫草宁，用其制作口红，发色鲜艳，兼有防唇干燥、开裂，滋润嘴唇，促进裂口愈合的作用云台山幽深秀特，云
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮：秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的，好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作
鄢陵草帽
2023-10-17
相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制，后经群众不断改进，使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产里也有详细记载。草帽辫又叫麦秸辫，是农民掐制的手工编制晶；草帽由草帽辫缉制而成，产品有黄
凤凰蛋
2023-08-31
凤凰蛋：凤凰蛋在兰溪人的心目中占有一定地位，据说凤凰蛋营养好，还是治头痛的偏方，因此，爱吃这一口的人不在少数据说，金华、兰溪民间吃凤凰蛋的习俗和乾隆皇帝有关。乾隆皇帝下江南来到金华、兰溪一带和随从走散了，他一个人走得又饿又乏，在路旁一个农家歇脚讨东西充饥。农妇
肉羹
2023-07-13
肉羹：选用整条的猪里脊肉，先摔打、腌制并放置一个晚上入味后，再搭配肉泥、胡椒、洋葱、香料...等等一起卷入薄皮中油炸，起锅后就有着酥脆的金黄外皮。洋葱还带出里脊肉甜味，料多扎实、配上酱料更美味。不要小看这个肉卷，这可曾是阿扁与友邦元首一起享用的国宴肉卷。推荐：
豆花米线
2023-12-26
豆花米线：豆花米线配料为：煮过的水豆腐脑－豆花(煮过的好处是水豆腐会淋去水分,变成小陀小陀的,拌在米线里才有口感,而且也好看.)先把米线用热水烫过,放在一个土花碗里,然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了.拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡
潮州牛肉丸
2023-11-30
潮州牛肉丸：潮州牛肉丸，是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，以爽脆滑嫩、富有弹性而著称。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。潮州牛肉丸被中国烹饪协会评选为广东省中国地域十大
大埔乌龙茶
2023-11-13
大埔乌龙茶：大埔乌龙茶是中国六大茶类之一，乌龙茶系中名优品种。具有清、香、甘、滑、醇等特点。是饮用保健的纯天然绿色食品，在一九九五年十月中国第二届农业博览会上荣获银奖，是乌龙茶系列中属珍贵品种，采用特殊加工工艺制成，品质极佳，条索紧结卷曲，色泽翠绿油光，自然花
三百山脐橙
2023-09-22
三百山脐橙：三百山脐橙堪称中国脐橙之王，就连美国国际脐橙专家到三百山产地考察和品尝后，也赞不绝口，认为其品质超过美国新奇士。荣获2003年南北市场杯赣南脐橙金奖、赣南脐橙王等多项殊荣。在党和政府的带领下，安远人民广种脐橙优良品种，并逐渐形成了中国唯一无公害脐橙
鹿邑草帽
2023-10-13
相传始由南唐董侍卫的女儿董月英掐制，后经群众不断改进，使这一工艺制品在民间流传下来。据《清明上河图》知北宋时草帽已很普遍。清光绪《鹿邑县志圹物产里也有详细记载。草帽辫又叫麦秸辫，是农民掐制的手工编制晶；草帽由草帽辫缉制
龙泉黑木耳
2023-09-01
古时龙泉人就认识了黑木耳,在1209年嘉定《龙泉县志》就有记载大木以十数,几年所蔽覆,此柱其耳(黑木耳)乎,可见黑木耳早已成为龙泉百姓生计来源之一。近日，中国食用菌协会发文授予浙江龙泉市中国黑木耳之乡荣誉称号。龙泉
牡丹石
2023-10-18
牡丹石：洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。如今，在洛阳东南约二十公里的偃师市寇店镇境内又发掘出一种天然奇石——牡丹石。其黑色的石质内盛开着朵朵或白或绿的石花，酷似牡丹花，由此而得名，并与著名的洛阳牡丹花交相辉映，堪称洛阳双绝。牡丹石形成于十五亿年前，岩脉产于最古
平伙羊肉
2023-07-27
平伙羊肉：平伙羊肉是康乐民间乡亲、朋友聚会用餐的一种习俗，在农闲或雨雪天，由几个朋友聚在一起，共同平均出钱买一只羊，推选一个人家在他家里制作，一般在该户人家不出羊钱，负责加工，但肉照样他有一份。肉煮好后，由东家搬到所有参加会餐者的面前，按照人头将整羊等分，在切