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万安玻璃红鲤鱼
2023-09-23
万安玻璃红鲤鱼：万安玻璃红鲤鱼，是1963年该县麻源垦殖场水产大队从长江鱼苗中发现，经过十多年的杂交选育和定向培育而成。因该鱼全身透明（幼鱼可内脏器官），体色艳红，故取名为万安玻璃红鲤鱼。经1984年国家水产局组织全国三十多个水产单位的专家，教授鉴定，确认为全
湖陂葡萄
2023-09-20
湖陂葡萄：湖陂葡萄，盛产于中国新能源之都的江西省新余市，在湖陂，有江西省最大的葡萄产业基地，这个基地，是在江西省委组织部干部综合处、新余市委组织部下基层悉心帮扶中建成的。目前，该基地葡萄种植面积超过2000亩，拥有珍珠无核、夏黑、醉金香、比昂叩、红玫瑰、巨峰、
政和锥栗
2023-09-16
南平政和县，在国家林业局命名的第二批中国名特优经济林之乡名单中，被授予中国锥栗之乡称号。政和县处在南平市v字形的锥栗产业带上，锥栗种植面积达万亩以上的乡镇有5个，千亩以上的行政村26个。
米浆馃
2023-09-15
米浆馃的制作讲究一定的技巧，主要有原料、配料、时间、火候四个要素，先将精选的优质大米浸透（二小时左右），磨成米浆，在米浆中加入适量的食盐、油、油葱和少许食用碱拌匀。待火势烧
天长甘露饼
2023-09-14
相传清道光年间，本市戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷，深得赞誉，因改称进贡甘露饼。甘露饼造型美观，洁白如玉，层层迭迭尤如盛开的白牡丹花。1982年被评为全国优质名细伟统糕点。主要原料为精白面粉、熟猪油、白绵糖、糯米粉，另加表梅、
灵璧花生
2023-09-14
灵璧花生：花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉素中之荤。花生的营养价值比粮食高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。灵璧县花生栽培
淮南豆腐干
2023-09-12
淮南豆腐干：淮南豆腐干豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为素火腿
徽州一品锅
2023-09-09
胡适一品锅是徽菜中最具代表性的一道菜，据说是胡适当年招待客人时的压轴菜。此锅可谓丰富多彩，宝塔山一般一层又一层。最底层是干蔬，干野菜、干蕨菜、冬笋、四季豆……上面铺满了红烧肉，接着白萝卜、蛋饺、牛肉馅豆腐
潜山鲜笋
2023-09-09
潜山鲜笋：鲜笋：中国是食笋最早的国家之一，至今已有3000多年的历史。竹笋主要产于中国长江流域及南方各地，拥有相当丰富的营养价值，其特有的粗纤维、丰富的微量元素以及多种维生素和氨基酸，无污染的生长环境等已使其被认为是最佳的绿色食品，目前，在日本、加拿大、韩国等