搜 索
竹铺大方
2023-09-10
竹铺大方：中国名茶。产于歙县的竹铺、金川、三阳等地，以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产茶质最优，故又别儿老竹大方。老竹大方茶中的极品又被誉为顶谷大方大方茶形似龙井，但较龙井茶肥大，长扁成片，似竹叶，有锋尖，色铁黑，有油润，故有竹叶铁色大方之名。其汤色
杏仁小米粥
2023-06-18
杏仁小米粥：杏仁小米粥粥是中国饮食的开篇之作，有了陶罐便有了粥。被人誉为天下第一补人之物，以陆游《食粥诗》为证，诗中说：世人个个学长年，不悟长年枉目前，我得宛丘平易法，只得食粥致神仙。此宛丘平易法即北宋张文潜写的《粥记》：每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作
馒头酥
2023-08-31
馒头酥：馒头酥馒头酥，相传是三国时的贡品珍点，被人们誉为中国馒头的活化石。馒头酥的制作工艺是将放置两天的半风干金华大酵馒头剥去皮，再掰碎搓成馒头糠，加入白糖渍过的猪板油丁，拌匀，让其自然浸润渗透，撒上桂花米拌匀。特制的木模型具中先撒以红绿丝少许，再揿入拌好的馒
张包蛋
2023-07-06
皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
石龙奇香鸡
2023-12-18
石龙奇香鸡：石龙奇香鸡东莞特色菜之一，曾被评选为中国金牌粤菜，石龙特色菜之一，是以白切鸡做底的，但是和白切鸡又有着很大的差别。皮香肉嫩的奇香鸡有一瓶由周景专门制作的酱汁，把酱汁摇匀后浇在切好的奇香鸡上，吃时夹一块鸡肉，蘸上一些酱汁，鸡肉就变得奇香无比，吃进嘴里
宁式鳝糊
2023-09-06
宁式鳝糊：宁式鳝糊的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，宁式鳝糊是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，宁式鳝糊以鳝鱼为主要材料。宁式鳝糊烹饪方法制作工艺1.韭黄洗净切段鳝鱼洗净，备用大葱成花生姜切成丝蒜洗净剁茸备用。2.烧热锅
蛤什蟆
2023-06-18
蛤什蟆：蛤什蟆蛤什蟆又称中国林蛙。林蛙尤以辽东及抚顺山区的个大、肉肥、油多而著称。林蛙肉味鲜美，营养丰富，肥而不腻，林蛙油又是珍贵的壮体健身的滋补品，因此，当做客到山区能有林蛙打个牙祭，那当属贵客、稀客的待遇了。蛤什蟆的食法主要有三，一是酱焖蛤什蟆。做法是：将
武当酒
2023-07-18
武当酒：武当酒湖北省十堰市武当山旅游经济特区武当山景区办事处、武当山街道办事处、太极湖办事处共3个办事处现辖行政区域《武当山特区管委会关于界定武当酒地理标志产品保护范围的函》，武区函〔2014〕7号湖北省地方标准：《武当酒》草案
王益孟姜红甜桃
2023-12-27
孟家塬村是鲜桃的适生地,该村的孟姜红牌甜桃个大、色艳、味美，曾荣获中国杨凌第十二届农业博览会后稷金像奖，远销北京、上海、广州、港澳等高端市场。孟家塬村是鲜桃、柿子的适生地，该村的孟姜红牌甜桃个大
嘉峪关洋葱
2024-01-03
嘉峪关洋葱：甘肃省嘉峪关市地处河西走廊中西部，距离著名的国家AAA旅游景区天下雄关－嘉峪关关城30公里。新城镇地理位置优越，交通十分便利，312国道和兰新铁路从境内穿越而过，并有航班可直飞、西安、兰州、乌鲁木齐、敦煌等地，货物运输方便快捷。新城镇土地肥沃，日照
石宝蒸豆腐
2023-07-05
石宝蒸豆腐：忠县石宝蒸豆腐是石宝寨旅游景区的名菜，它的主要原料是豆腐，属于四川菜系，是用特殊工艺煎炸后，再配以10多种调味品蒸制而成。具有典型的四川菜特点，入口清香，回味无穷，深受游客喜爱。